投放藥物是有講究的,並不是一股腦地放下去然後通通一鍋亂燉,那是打火鍋而不是熬藥。
熬藥沒有這麼簡單,不管是投藥的時間、順序還是分量,都要熬藥人根據火候和經驗把控掌握,差上一些,可能就會對藥效有所影響。
老爺子首先放進去的是那些輔助藥材,看著時機一點點地投,中間還要不斷地添水,以免幹糊了。
“現在條件好了,熬藥也比以前輕鬆很多。”老爺子一邊投藥一邊跟路青說。
“以前幫你師傅熬鍛骨膏時,連煤氣爐這東西都還沒普及呢,單單看火這一項工作,就要耗費許多精力。
那時條件不好,熬製鍛骨膏,需要連續熬足兩天兩夜才行,現在不同,工具提升了,效率也會提高很多,我估摸著,大概十二個小時就差不多可以了,並且藥效可能還有所提高。”
路青對老爺子的敬仰之情已經如滔滔江水連綿不絕了,真心牛逼,這樣一改進,效率直接提升四倍,不服不行。
輔助藥材全部放進去後,熬了大概兩個小時,老爺子吩咐路青將藥汁倒出來,然後把藥罐裡的藥渣去掉,再把藥汁倒回去,接著開始投放最重要那那幾味主藥。
人參,靈芝,首烏,虎骨,龜甲,這五味藥最為重要,是鍛骨膏的精華所在。
五味藥材投進去後,鍛骨膏的初步熬製,算是完成了,接下來就是看火,把控火候,不要讓它把藥熬廢了。
這是一個頗為漫長的時間,老爺子需要根據時間的變化,分次地調節爐火的大小,長時間地集中注意力,對老人家的身體是種考驗,要不是老爺子改進了熬藥方法,他還真不一定吃得消。
就算這樣,老人家臉上還是有些疲憊,路青想到老爺子以前跟師傅,要連續熬製兩天兩夜,那還真不是一般的辛苦。
又是幾個小時過去了,在這個時間裡,路青還到廚房做了頓飯,端到藥房裡,一老一小一邊熬藥一邊吃。
時間又過去兩個小時,這時火候已經不需要再變,只要保持小火不熄滅和不斷加水即可,因此老爺子叫路青看著爐火,就回房間休息了。
等到藥汁熬了將近十個小時,老爺子開始起來,這時天色已經入黑,而鍛骨膏的熬製也到了最後一步,要把那罐熬製了十個小時的藥汁藥渣,通通移進老爺子那個特製的高壓鍋裡。
用老爺子的話說,鍛骨膏的熬製,五味主藥是關鍵,藥力最足,是沒有藥渣出來的。
因為這最後一步,就是要用高壓鍋的壓力,將所有藥材熬化,把所有藥力融合在一起,最終凝成的膏狀物,就是鍛骨膏。
藥汁倒進高壓鍋,架在爐子上煉熬,隨著高壓鍋的氣閥吱吱作響,黃芪老爺子也變得有些期待了。
他說自己也是第一次用這種方法熬製鍛骨膏,雖然能保證熬製成功,但熬製出來的鍛骨膏的品質如何,心裡卻是有些沒底。
路青則是有點忐忑,因為他自作主張地加入了“靈水”,按道理來說這是好事,但他卻不知道具體的影響如何。
就在兩人靜靜等待時,忽然叫,路青的鼻子抽動一下,他聞到了一股非常奇異的藥香。
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