她對這些一竅不通,反正一切聽蘇小陽的。只是曾經在微博看到,說有機的是無公害的。
“有機也不可能一點農藥都不用的。”從小在村裡長大的蘇小陽對這個還是很瞭解的。
所有人都說農村的東西好,好是好那麼一點,但也不可能完全不用農藥的。
剛才那個捲心菜一個蟲眼都沒有,不太像有機的樣子。
“這樣啊,跟著你長見識了……”歐陽琪毫不吝嗇的誇讚蘇小陽,又拿了一把豆芽菜:“這個要不要泡?”
“用水泡一下好了,泡久了脫水了。”
“好。”歐陽琪麻利的拿過一個盤子,將豆芽菜放裡面,又蹦過來問蘇小陽:“我做完了,還有什麼嗎?”
“切菜你會不會?”蘇小陽剛好颳了一個土豆的皮清洗乾淨,這個要切成絲,歐陽琪一副翹首以待的樣子,她不想辜負她。
“切塊還是切片。”歐陽琪不是很確切的點了下頭,切菜她沒切過,但慢一點應該是可以的,反正總有一個過程。
而且土豆挺大的,她估計切起來也沒問題。
“切絲。”
“絲?”歐陽琪愣了一下,問道:“薯條那樣子的嗎?”
“細一點。”蘇小陽保守的說。
其實哪裡是薯條細一點啊,是細很多啊。她不願打擊歐陽琪的自信。
歐陽琪理解土豆絲是薯條那麼大小,覺得自己應該沒有問題,便接過蘇小陽手裡的刀:“我可以的,我試一下吧。”
“嗯,你試一下吧。”待歐陽琪握緊手裡的刀之後,蘇小陽才轉手去處理洋蔥。
洋蔥裡面還有硫化物,和空氣接觸會產生刺激性氣體,這是為什麼人們切洋蔥的時候會淚流滿面。
不過還是有處理的方法的,是在水裡切洋蔥,切好之後再往水裡泡一下,這樣會好很多。
蘇小陽拿過洋蔥,先除掉面枯萎的把和底下的根,清洗乾淨然後直接丟進水池裡面,拿過一把刀在水裡切著洋蔥絲。
切好之後,她回頭去看歐陽琪,果然不出她所料,和薯條一般粗細的土豆絲,而且還參差不齊。
她扶額,接過歐陽琪手裡的刀:“豆芽可以了,你去洗一下吧。”
“哦,好。”土豆切的歐陽琪自己都覺得看不下去了,乾脆交給大神。
蘇小陽接過切土豆大任,進行二次操作,刀和案板接觸發出嘟嘟噠噠的聲音,土豆條變身為土豆絲。
切完這邊,她又將胡蘿蔔和其他的瓜果處理,然後理了理流理臺,才從櫥櫃裡拿出油鹽。
然後,歐陽琪還在和捲心菜做鬥爭,見蘇小陽這邊已經停了下來,她不恥下問的過來求教:“師傅,捲心菜要怎麼處理?”
“切成絲。”
“絲?”這個可以切絲嗎?歐陽琪表示自己做不到,乾脆把大任繼續交給了蘇小陽:“師傅,徒兒無能,還是您來吧。”
剛才見識過蘇小陽的刀工之後,她不想出糗了,簡直天差地別。
她開始質疑蘇小陽之前說的不太會做飯了,不太會做飯的人刀工會那麼好?