這時候下午一點鐘，縣城市場裡買菜的人幾乎沒有，就擺攤的那些人也三四人圍一起打牌消磨時間。
楊小娥來到賣牛肉的攤子前，老闆是個白發蒼蒼的老奶奶，拄著柺杖，臉上笑得像一朵綻開的菊花，“小妹子，小夥子，買肉呀。”
老奶奶指著毯子上的肉，見楊小娥湊過來細看，心想她就是個當家的，於是對她介紹，“這個是牛裡脊，為牛肉的最嫩部分，這個是牛脖子，較硬，但吃起來爽滑又有嚼勁，這個呢，是牛腱子肉。”
楊小娥挑了挑肉，左看看右看看，張振國不曉得咋個買肉，就在邊上問，“奶奶，你著牛肉可是自家的？”
老奶奶道：“自家的，今早孫子吆了上山喂養，踩空了摔下來癱瘓了，人家說不會康複，我老頭子合計著放血了拿來市場賣賣。”
一頭牛可是三兩百塊呢，老奶奶面上露出難色，嘆了口氣說道：“本想著縣城人多，能賣個一百塊的也好，到時候去買頭小牛回家繼續耕地，可誰想，這人都買豬肉去了，問了也就你們倆。”
鮮牛肉會有特正常氣味，這牛肉稍有氨味或酸味，而且色澤稍暗，屬於次鮮肉，楊小娥本來想著再去附近看看，這大的市場應該也有賣的，實在沒了買羊肉也行。
如今聽這老奶奶的話，她改變主意了，伸手挑了兩大塊牛腱子肉，再挑兩大塊牛後腹肉排，笑著道：“奶奶，你稱下這有幾斤。”
老奶奶沒想到楊小娥會買這麼多，吃了一驚，“……小妹子，你買這多，怕是吃不完吧。”
楊小娥笑，“吃不完我拿了做臘肉。”
說著她回頭朝張振國興奮的說：“臘牛肉可好吃了，回家後我就做，等下次你回來了就能吃了！晚上我再拿了做牛肉醬，多做幾瓶，你拿去部隊吃！”
張振國聽了心裡甜蜜蜜的，點頭道：“行，你買。”
可真是會心疼老倌的好妹子，老奶奶稱重過後，對楊小娥說重量時特意的少了兩斤，“小妹子，一共四十斤，四毛一斤，十六塊錢。”
楊小娥從兜裡掏出二十塊錢遞過去，然後那肉裝進張振國揹著的籃子裡面。
“小妹子，你多給了四塊。”老奶奶抽出幾張反遞給楊小娥。
楊小娥笑著道：“奶奶，這市場的牛肉是五毛錢一斤，你給我少了一斤，我還多掙了你的呢。”
多出四塊錢呢，誰不想要啊，老奶奶猶豫了下，還是把錢遞過去，“小妹子，我這牛肉都沒人買啊，小妹子，你拿著，我不能要。”
張振國為小嬌妻的善良感到高興，也笑著道：“奶奶，你就收下吧。”說完拉著小嬌妻便往其他攤子走。
“誒，你們……”老奶奶拄柺杖走了兩步試圖追上去，無奈兩人走得快，沒會兒就拐過彎了。
“小娥，你真好。”張振國對小嬌妻又是感動又是愧疚，感動她的善舉，愧疚自個沒咋做過善事，一顆心被小嬌妻這一行為暖得滾燙，有一種娶了此妻子夫複何求的想法。
而楊小娥這邊對張振國的誇贊僅是笑笑而已，接下來走向賣豬肉的攤子，伸手摸了摸豬下水，有光澤，有彈性，黏液較多的均為新鮮下水，問了價格，三毛一斤，挑了大小腸、毛肚、肝等，一共七塊錢。
付錢之後楊小娥又來到了賣調料的毯子，挑選的時候回頭問揹著籃子默默跟身後的張振國，“牛肉醬你要吃微辣的，還是狠辣的？”
