第154章 狼牙土豆
狼牙土豆在自己那個世界一般都是作為小吃的,麻辣口味和糖醋口味最熱銷,慕右右最鐘愛的就是糖醋味了,經常和小夥伴們去小販的攤攤上買。
有次放學沒忍住點了超大份,一不小心給吃撐了,回家吃不下飯,被自己老媽盤問了一通交代了。
本以為老媽會說那些小攤的東西不幹淨不準自己以後再買,結果老媽什麼都沒說,第二天直接買了幾斤土豆照著教程自己學著做了起來。
可把他感動的一塌糊塗,老媽的熱情持續了一個多星期,他也連續吃了一個星期的狼牙土豆,什麼口味都試了遍,順帶著也學會了怎麼做。
慕右右往石鍋裡倒下丘丘熬好的動物油,幸好這個石鍋夠大,不過也得炸兩次才能炸完。
“丘丘,洛可你兩別靠那麼近,等會油濺你們身上了。”
“好~”兩只乖乖的往後退了退。
白弋不由分說結接過慕右右手裡的勺子,把人往旁邊挪了挪,“右右,我來吧,你告訴我怎麼弄。”
“也行,那我算著時間,現在可以把土豆倒下去了。”慕右右伸手感受了下油溫。
“好,你站遠點。”
白弋看著慕右右退到安全距離,這才把其中一盆土豆條倒進了油鍋裡,瞬間一陣噼裡啪啦的聲音充斥滿整個空間,隨之傳來的還有濃烈的動物油香味。
幸好他們躲得遠,油還真濺起來不少,白弋像個鋼鐵戰士眼睛都不帶眨一下的站在那裡,皮可真厚實。
有些泛白的土豆條邊緣接觸到油的瞬間顏色便開始加深,噼裡啪啦的聲音消失,只剩下小小的酥酥聲,只需幾次翻炒,土豆顏色幾近透亮。
“好了,就是現在撈起來吧!”慕右右捧著盆遞給白弋。
在白弋開始炸第二鍋的間隙,慕右右開始給土豆調味,狼牙土豆好不好吃,一看脆度,二就看味道了,調料不是很齊,但也足夠了。
鹽、辣椒粉、花椒粉、蔥花……
慕右右一樣一樣的把調料往土豆條裡放,今天換來的葫蘆香油剛好也派上了用場,那黃澄澄的液體一倒下去登時那味就出來了。
他拿著兩只勺子左右開弓,從下往上把土豆條來回拌勻,最終拌好的土豆條金黃油亮沾染著紅豔豔相間的粉末和翠綠的蔥花,香辣。
“麻辣口味搞定!你們先嘗嘗看看還少什麼味道不,我先把糖醋的拌出來。”
慕右右咧著小白牙向洛可和呂丘使了個眼神,他好久沒弄過了也不知道手藝生疏了沒。
兩人手裡的筷子已經準備多時,一人夾起一根往嘴裡送。
洛可嚼吧了兩下,大聲道,“好吃!好脆啊,沒想到這土豆還可以做出這麼脆的味道,而且好香啊!薩林你快來嘗嘗。”
“唔唔!”從吃貨丘那吃到好吃食物而晶亮的眼神裡,無需多言意思就已經到位。
洛可給薩林餵食看的荻律自然也不甘落寞,大腦袋湊到呂丘面前,“小可愛,我也想吃,餵我,啊。”
呂丘盯著荻律張開的嘴巴只猶豫了兩秒,迅速夾起一根土豆條往荻律嘴裡一塞,面無表情道,“好了,自己吃。”打發人的態度不要太明顯。
不過荻律樂在其中,享受的像是在品嘗什麼極品美味,“嗯,還不錯。”