第246章 盛宴 咱們國家的吃吃喝喝
國昌的宴請接待很有一手。這次特意安排在了一家位於四合院的私房菜館。
透過落地窗看去, 小花園裡楊柳依依,小橋流水。眾人相互客氣著入座。孟祁收到訊息,已經提前在這裡等著。布勒先生和雪諾先生, 各自只讓一個高管來陪同。
再加上謝墨白和林曦是主家。黃文靜最近, 頗得謝墨白另眼相待。也得以敬陪末座。一共8人,分坐在圓桌周圍。
謝墨白笑意溫和地,對著布勒先生和雪諾先生道:“到了華國, 不能不品嘗華國的特色。”
他言辭謙虛:“雖說時令菜品,並無珍稀食材。但今天的幾位廚師,在烹飪一道上, 還算有些手藝。”
打頭先上六道冷盤。水晶餚肉肉、醬牛肉、梁溪脆鱔、白灼秋葵、西芹百合、桂花糯米藕。葷素甜鹹兼備。
再上第一道湯, 蓴菜銀魚羹。蓴菜羹被放在青瓷小盞內。
四個服務員,穿著雅緻的旗袍,上面的印染刺繡的圖案,格外雅緻,乃是仿十二月令圖之榴花燃放、荷塘採蓮、七夕乞巧、月琴笙歌。她們用小碟子託著湯盞,動作訓練有素,輕輕將湯盞,放在每位客人的面前。
林曦笑著為幾位外國客人介紹道:“華國古代曾經有一位大官, 因為想念家鄉的蓴菜, 所以寧可辭官歸鄉。”
她已經可以很流利地使用f語。“太湖是我們華國江南的明珠。這道菜以太湖八仙之蓴菜, 搭配太湖三白之銀魚。請各位遠來的客人,感受我們江南的風情。”
布勒先生入口細細品嘗,只覺得這種蔬菜滑溜溜的, 帶著說不出的清香,湯羹鮮美之極。
接著接連又上八道熱菜。大師傅帶著高高廚師帽,走了進來。他的身後跟著個年輕的學徒, 推著一個小推車。
一股霸道的香氣,瞬間俘獲了眾人的味蕾。
這烤鴨真正講究。將精心選出的肥嫩好鴨,掛進特製的烤爐。這烤爐沒有爐門,以棗木、梨木等為燃料。只因為果木燃燒時,火頭很旺。不但沒有煙氣而且烤出來的鴨子,皮香酥脆,還帶著一股果香。
大師傅並不多言,只是先鞠躬行了一禮。然後就擺開架勢,開始片鴨。他下刀極仔細,但動作卻又快又穩,把烤鴨按照不同的部位片開。
反倒是身後跟著的小徒弟,嘴皮利索地介紹道:“想當初,皇城裡住著的萬歲爺,最愛吃烤鴨,每天都要來那麼一隻。”
“可是有一天呀,他老人家突然就覺得,這烤鴨不香了。那皇上萬歲爺,可不覺得是自己天天吃,給吃絮叨了。他呀,就怪宮裡的禦廚,做菜不用心。於是,一連九天,連殺了九個禦廚。”
“到了這第十天啊,就輪到這第十個禦廚,去做烤鴨。他愁眉苦臉,沒有法兒啊,就準備等死。他有一小閨女兒,特別漂亮、特別孝順,人也聰明。就想最後再見她爸爸一面兒。”
“這小閨女啊,就把家裡的棗樹、梨樹砍成了木柴,假扮成送柴火的,偷偷混進宮,去見她爸爸。沒想到啊,這用了果木烤出來的鴨子,格外的香甜可口。”
“萬歲爺老人家一嘗,那是龍顏大悅,不但沒殺這第十個禦廚,還給他厚厚賞了十塊大金磚。萬歲也從此,常吃這烤鴨,笑口常開,足足活了九十九歲!”
“從此這個烤鴨的做法,便給老祖宗傳了下來。今兒各位客人,嘗了我家的烤鴨,從此都跟萬歲爺一樣,福壽雙全嘍~”
林曦暗想,還真是難為他,能夠用帶著口音的外語,把這個故事講完。
故事當然很扯。但細細想來,這個故事雖短,卻是驚悚、強權、血腥、親情、救贖、反轉,等各種狗血元素彙集,再有東方宮廷的神秘色彩加持。耐不住老外就吃這一套啊!
布勒先生和雪諾先生等人,對這道烤鴨果然十分捧場,贊不絕口。
烤鴨之後,又上三葷四素。一盆拆燴鰱魚頭、一海碗八寶幹絲、一盤子豆醬空心菜。每人一碟蜜汁叉燒、一客蔥燒海參,再加一淺盤絲瓜炒蟶子、一深盤奶湯蒲菜。
接著便上第二道湯,桂花酒釀雞頭米。
服務員收了各位客人面前的餐盤碗碟,又按位端上四宮格點心。現烤的牛舌餅,皮酥鹹香。現蒸定勝糕,粉紅軟糯。熱騰騰的千層油糕,噴香甜蜜。剛出鍋的蝦餃,皮薄餡大。
最後再上主食兩道,鮁魚水餃各一顆,陽春面各一小碗。
一頓飯吃得賓主相歡。席間,在謝墨白的引薦下,孟祁和布勒先生相談甚歡。當然,這只是初步溝通,孟祁也沒有一開口就交底,表露採購意向。他先是和謝墨白說起了,兩家聯手,佈局大物流領域。
謝家的船運業務,已經形成規模。孟家的空運業務,正在起步,並且準備加大投入力度。同時,兩家在陸地貨運方面,都有一定的基礎。
孟祁便提議,可以把這些資源整合起來。他特別暗示說,s市馬上將會新建第三機場,到時候對貨運物流中轉,是一個極大的利好。