“大菜，看著繁雜，主要還是靠各種調料，這些菜，看著簡單，但更能吃出食物本來的味道，”安迎翠一邊教，一邊跟他們解釋著。請百度搜尋看最全！!
最後，她做了幾道用魚做的菜。
有魚頭湯，剁椒魚頭，炸魚骨，酸菜魚，麻辣魚……足足十幾道，可以湊成一個魚宴了。
“這些都是一通百通的，是海魚也可以，只要願意試，抓住關鍵，什麼都能做！”
廖山看著安迎翠做出的菜，眼裡閃過震驚。
他自覺自己在圍山城也見識多廣的，可是，萬萬沒想到，安迎翠一個『婦』人，做出的菜不但是他沒有見過的，甚至還是圍山城最為需要的。
要是被人知道，那些腥味十足，讓人不喜歡吃的魚能做出那麼多的美味來，估計那些人會搶瘋掉了。
那些魚，都是寶物啊。
安迎翠做了一些之後停手了。
她不可能把自己會的都教出去。
“這些，你們都記住關鍵吧！？”她是一邊，一邊教的，可別的師傅藏著掖著的大方多了。
人家教導，都是慢慢的來，她是一鼓作氣，可見她的誠意有多好了。
“安娘子，你這些……從哪裡學來的？”廖山實在是忍不住了，不由出聲問道。
安迎翠淡淡的睨了他一眼：“你算是好，我也不會的！”
她能什麼？
難道要自己是重生的，哪些都是自己前世喜歡吃的？
她要真的那麼了，廖山恐怕以為自己是瘋子了。
廖山見狀，抿抿嘴，到沒有多什麼。
“爹，”廖翰見他看著菜式不出聲，提醒著：“你還沒給報酬呢！”
“哦，”廖山回過神來，立刻拍著額頭：“看我，被這些震驚到了，忘記了！”
“沒事，這些菜，掌櫃的可以分給那些來吃飯的客人，讓他們知道，富貴酒樓出新的菜式了，”只要嘗過的人，知道魚肉的味道極好，肯定會接受的。
廖山想了一下，覺得那麼多的菜，他們也吃不完，招撥出去的廚師回來，然後跟他們“這些都是富貴酒樓的新菜式，你們可以嘗一下味道，可以適當的改變，但這些，絕對不允許帶出酒樓以外的地方，不然的話，別怪我不客氣！”
廚師們聞到了香味，自然知道那些菜是誰做的了。
他們看著安迎翠的眼神格外的詭異。
“掌櫃的先忙，”安迎翠不想自己太打眼，轉身先出去。
至於廖山怎麼安排的，看他的本事了。
他要是聰明的，知道自己手裡肯定還有別的菜式，應該會學著保護自己的安全。
要是他不行，到時候，得另外想辦法。
廖山威嚇一番之後，又表示對酒樓忠誠的人，自然少不了他們的好處。
恩威並施，一慣的做法，但絕對好用。
把後廚交給廖翰之後，廖山去找安迎翠。
人家把菜都做了，可他還沒給酬勞呢。
急急忙忙的趕過去，剛好看到了安迎翠溫柔的跟孩子話，他覺得自己真看不懂眼前的女人。
她有本事的話，她偏偏是個鄉下被和離的女人。
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