“好的！”劉炅然點頭，默默的走到王崇雲旁邊。
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“那俺先來擀麵皮啦！”三妹早早的找到了麵粉，準備撕開口子。
但很快被王崇雲阻止了：“先洗手。”我們這又不是南印度料理，講求‘元素週期表’，手上雜質越多味道越濃厚。你們這剛過來，不洗乾淨手，誰知道你們之前做了什麼，摸了哪裡。
等她們三個，還有王崇雲再次洗過一遍手之後，年夜飯正式開始製作。
現在的時間是下午四點二十分，王崇雲預計六點鐘時候搞定一桌豐盛料理。不太耽擱，指揮劉炅然開始幹活。
白斬雞的雞已經放在鍋裡小火燉煮，等過一小時再拿出來，現在王崇雲要先做唯一的湯類——豬肚百合湯。
讓劉炅然清洗配料，百合，姜，蔥，洋蔥，大蒜，香菜，特別是洋蔥，大蒜和蔥，要多洗些，包餃子還要用。
而王崇雲自己開始清洗豬肚，用生粉和食用油清洗三遍，清除肥肉，再清洗。接著焯水，撈出剝膜，再清洗乾淨。
清洗工作完成，切條放水煮，加入輔料，可以等它自己煮好。
王崇雲在做豬肚湯時候，抽空看了喬敏和楊三妹兩人。三妹的擀麵皮工作在有條不絮進行，這讓王崇雲感到有些意外。他還以為三妹是在吹水，是光會說不會做的人，想不到擀麵皮工作非常像樣，厚度均勻，大小合適。估計在家裡沒少做過這活，或者說以此為生過。
喬敏的工作開始時候陷入難題，面對著魚和蝦不知道如何下手。王崇雲想出手提醒時候，喬敏拿出了手機似乎在度娘，然後拿著牙籤開始挑蝦線工作。王崇雲觀察了一陣，效率雖然不高。但問題不大，也就讓她慢慢來。
豬肚湯的工作完成，王崇雲開始蒸八寶飯。
八寶飯似乎是滬寧人年夜餐桌上的必備料理，王崇雲沒太考究，看製作過程不太複雜，也就加入了這道甜食。
“先蒸糯米。”王崇雲清洗完四人份糯米，放入大鍋中蒸熟。蓋上鍋蓋時候，對劉炅然說道：“八寶飯交給你來做，作法很簡單，一個小時後糯米拿出來，加點油攪拌均勻，接著在飯裡面放八寶——紅豆沙，櫻桃，蔓越莓幹，提子乾，圓肉，核桃，松子，杏脯，再蒸熟十分就好。”
“你可以嗎？”王崇雲再次問道，花花那次的電磁爐事件後，王崇雲對於大小姐成員都有一種擔心，擔心她們都是沒生活常識的人。這個八寶飯最後工序看似簡單，但保不準又會有什麼驚天操作。比如蒸熟不知道要關火，直接用手去取飯，被燙到了。
“我...試一試。”劉炅然答道，她剛聽工序，想著並不會太難，應該可以做到。
“好的，交給你了。”王崇雲暫且相信她，反正在旁邊，有意外隨時可以上去處理。
喬敏的食材處理工作完成，王崇雲讓她幫三妹一起包餃子，順便讓在等糯米熟的劉炅然也一起。
中途時候，王崇雲加入進去，在香菇豬肉餡餃子中，加了一個只有韭菜的餃子，並且對她們說‘誰吃到這顆餃子，可以在之後換取一次進選拔機會，可以給自己用，也可以給其他人用’。
這番話讓她們三個眼睛都直了，瘋狂盯著唯一這顆韭菜餡餃子，想記住它是什麼模樣的，等會務必要吃到它。特別是三妹虎視眈眈的盯著它，她可能覺得這次進選拔，是距離自己最近的一次機會。
錯過這次，未來不知道什麼時候才能再進選拔。
包餃子時候，王崇雲已經完成了蒸魚，醬鴨，紅燒肉的初步料理，也對白斬雞，荷蘭豆，油爆蝦做好料理準備工作。
看了時間，現在是五點二十分，算算時間，可以開始料理。
先做白斬雞，蔥薑蒜油做好汁，淋三遍完成。接著紅燒肉，開大火放冰糖收汁，等湯汁均勻裹在肉上完成。
接著油爆蝦，拿油去爆它，接著加料酒，蔥薑蒜，醬油炒它，完成。
醬鴨幾乎是現成的，可做的不多，很快完成。
中途她們已經包好餃子，也已經下鍋煮熟。劉炅然在喬敏幫助下，堪堪完成了糯米的加八寶工作。
最後王崇雲清炒了一盤荷蘭豆，完成了全部年夜飯，全部擺盤上桌。招呼她們坐下，準備吃年夜飯，還有幸運餃子活動。
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