蜂蜜柚子茶不算好喝。
杜清和自己也承認這一點，因為始終是大鍋飯，沒有精細準備，所以柚子皮還是略帶苦澀的。再加上只能喝裡面的茶水，要是誰混著柚子皮和柚子肉一起吃的話，估計會有點苦，還有點酸。
沒辦法，潘州本地產的柚子，不知道是水土不服還是性狀改變了，甜味基本沒有，剩下的都是酸。或許是種植不得法，又或者是施肥不夠多吧。
杜清和也只能承認，他就算開掛作弊的廚藝，在食材不給力面前，還是無能為力的。
好在大家都覺得非常不錯，潘州的冬季不算乾燥，但這個冬季例外，一點雨都沒有。要是算起來，這已經整整三個月沒下過一滴雨了。要不是地處南方水資源還算豐富，這農作物早就乾旱死了。
杜清和覺得，要是再這麼幹旱下去，他估計要施展“禱雨”神通，幫一幫整個粵省了。
之所以沒這麼做，杜清和是知道天氣少雨，不代表粵省就乾旱。要是放在其他地方，就不一樣了。比如前些年，西南不是大旱嗎，連田地都裂開了。事實上，中國很缺水。
“等等，我的‘降雨’神通，是不是能給乾旱地區降雨？”
杜清和突然想起這件事來，要是真的可以的話，說不定他能收穫更多功德？
“不過這樣一來，會不會破壞當地的環境？”
杜清和是知道的，如果沙漠裡突然降雨增多，那麼一定會恢復成綠洲的。要是大範圍降雨，那就是等於把沙漠全都變成綠洲了。這樣真的好嗎？很多人想得很簡單，事實上並不是那麼完全沒有錯的，地球需要森林，一樣需要沙漠。
如果只是一部分的沙漠變成綠洲，那麼動物還是有機會遷移到其它領域去生存的，相對來說沙漠植物會比較遭殃，但是如果你把所有的沙漠一下子全變成綠洲，這樣無論動物還是植物都無法立刻適應新的環境，滅絕的可能性就大大增加了。
對於人類來說，人類比較適合的居住環境固然是綠洲比沙漠的好，但是對於動植物來說，就不一定了。
生物多樣性的重要，不用贅述。
杜清和雖然不是什麼極端的環保人士，但他也不會為了人類的一念之差，而讓許多動植物滅絕。當然了，縮小沙漠面積的事，他還是要做的。只不過那是後期計劃了，現在要緊的，是幫助缺水少水的地方，先降雨一場再說。
比如，滇省。
地處西南的滇省，一直是乾旱的嚴重地區。別看西雙版納有原始的熱帶森林，但是今年的滇省特別的乾旱。當然了，現在的滇省還好，主要是前段時間，滇省的乾旱讓人觸目驚心。久旱不雨的滇省再次遭遇重度乾旱威脅，旱情範圍之廣、時間之長、程度之深、損失之大，杜清和也是早有耳聞的。
只是那會杜清和並沒有領悟到“禱雨”神通，也幫不了他們。
隨著雨季到來之後，滇省的乾旱也緩解了不少。
值得一提的是，今年的氣候是厄爾尼諾年。什麼是厄爾尼諾現象呢？簡單來說，就是因為氣候變化而讓一些地區特別乾旱而一些地方又降雨量過多。要是用地理學上的知識講解，就是正常情況下，熱帶太平洋區域的季風洋流是從美洲走向亞洲，使太平洋表面保持溫暖，帶來熱帶降雨。但這種模式每2到7年被打亂一次，使風向和洋流發生逆轉，太平洋表層的熱流就轉而向東走向美洲，隨之便帶走了熱帶降雨，使地球出現大面積乾旱。
反正，在今年因為“厄爾尼諾”現象，很多地方都發生了乾旱。哪怕是在亞熱帶地區的潘州，今年冬季也遭受到了乾旱。要是再這麼下去，明年的荔枝、龍眼說不得又要歉收了。
