郭老礙於自己已經開了口,不得已拿起一個山藥糕,卻遲疑了一下。沒想到老太太倒是好爽,直接放進嘴裡咬了一口。“咦?”老太太只覺得嘴巴里滿滿都是山藥和棗泥的味道,非常糅合但又層次分明的,最關鍵是那口感,看似很糯的山藥糕,其實只是富有彈性而已,輕輕一咬就斷了。
含了幾秒鐘,就覺得山藥糕在口舌之間融化了,好像完全把山藥的精華吸收進了身體裡一樣,老太太眼睛閃出一絲驚喜的光芒,快速地吃完了口中的山藥糕,再舀上幾勺小米南瓜粥,順下去之後,滿滿的一股幸福感從肚子裡就升騰起來了。
“好吃!”
看著老伴這個模樣,郭老還是將信將疑的。
沒辦法,這山藥糕模樣實在不起眼,一坨坨的,沒什麼美感。中國菜講究色香味俱全,沒有“色”的菜餚,很多人都下意識覺得這不好吃。但是很多人忘記了,比如什麼蘇丹紅鹹鴨蛋、彩虹饅頭、瘦肉精豬肉火腿、膨化粉面包、牛肉膏牛肉……這些食品外表都非常豔麗,但吃了之後,呵呵噠了。
網上不是有個段子嗎,說:早上喝一杯三聚氰胺毒牛奶,吃兩個硫磺燻毒饅頭,夾根瘦肉精豬肉火腿,切個蘇丹紅鹹鴨蛋,來兩口膨化粉做的麵包,中午買條避孕藥魚,尿素豆芽,膨大西紅柿,石膏豆腐,毒生薑,麻辣燙加止瀉藥,再買點牛肉膏牛肉燉點膨大西紅柿,回到豆腐渣工程房,開瓶甲醇勾兌酒,吃個增白劑加硫磺饅頭。飯後抽根高汞煙,晚上鑽進黑心棉被窩。白天黑夜,渴了喝杯塑化劑飲料,餓了吃點塑化劑奶粉鈣片,有錢了去吃頓地溝油麻辣燙,這就是幸福的人生。
看似調侃,但現在社會上的食品安全問題真的很嚴峻。
不是違規新增劑,就是農殘超標。
搞得很多中國人去買菜,不浸泡個兩三個小時都不放心。
在“自然養生餐廳”就沒有這個顧慮,而且味道絕對一流的。說實話,如果不是朱玉斌的廚藝了得,杜清和也不會聘用他的,這是在砸自己的招牌啊!
至於杜清和的做菜理念,首先是把“味”放在前面的。一道菜,再好看,再香,但吃起來不好吃的話,那都是渣渣。
郭老遲疑了一下,咬了一口那山藥糕,臉色不變,咀嚼了幾下,然後三下五除二的,一個山藥糕就被消滅掉了。
“老爺子,怎麼樣?”
杜清和麵帶著微笑說道,一臉得意地看著郭老。
郭老臉不改色心不跳地說道:“一個咂摸得出滋味?我再試一個……”
“別,你這個套路,剛剛已經有人用過了。”
杜清和瞥向了朱玉斌和李子堯,結果他們一個看天花板,一個看地上,好像有錢在那裡一樣,就是不看杜清和。
郭老也略微老臉一紅,說道:“不吃就不吃,我還稀罕了。”但是他的眼神瞥向了蒸籠,身體都出賣他了。
杜清和看得好笑:“好了,不開玩笑,這一籠山藥糕是送給你們二位老人家的。慢慢吃吧,別噎著,這裡離醫院有點遠。”
“呸,你說的是什麼話!”
郭老徉怒,“你說錯話了,我罰你再給我一籠山藥糕!”
“呵呵。”