番薯葉，也算是高經濟附加值的作物了。潘州人挺喜歡吃番薯葉的，要是把葉柄上的那一層比較韌的皮剝下的話，只需要清炒，再加點鹽，都非常美味了。
更關鍵的是，吃點番薯葉，能清腸胃，是大魚大肉之後最好的選擇。
雖然看起來種番薯不怎麼賺錢，但仔細一算，收入還真的挺不錯的。番薯葉輪流摘的話，一畝地一天能摘個五十斤左右，一斤番薯葉不算貴，市場價是兩塊到三塊一斤，一天的話也就賣個一百五十塊錢。但架不住能天天摘啊，一個月下來也有個四千多了。更別說，番薯藤能餵豬，也能打碎成飼料餵雞餵鴨。到了番薯成熟後，把番薯起出來，
起碼得有個三四千斤，要是多的話，得有個七千斤，單單是賣錢，能賣個一萬多甚至兩萬多。更重要的是，一年都能賣兩回！
也就是說，一年內賣番薯都能賣個三四萬，還沒帶上能賣十個月的番薯葉，單單是一畝番薯地，一年創收都在八萬了。當然了，這只是收入而已，不是利潤。還沒刨去成本呢，這人工成本什麼的，別說一畝地了，就連十畝地，都未必能賺得回來。
不僱人不知道人工高，杜清和總算體會到為什麼有些老闆這麼無良了，愣是不肯給多一分工資。
單單是這十二個人，每個人兩千左右的工錢，一年杜清和都要支出個近三十萬的工資，這還沒包括過節福利什麼的。要是全都算上，這怕是真的要個三十萬以上了。這還只是潘州最基本最基本的人工，都這麼高了。怪不得那些老闆一個個都哭窮，確實，要是沒有點葛朗臺的吝嗇精神，這公司也好，工廠也罷，都得幹到倒閉才行。
當然了，最理想的狀況，是杜清和把每天的蔬菜都賣出去，這就能賺不少了。按照平均一畝地一年收入個五六萬來計算，二十五畝地，再刨去人工、運輸等等成本，估計能賺個二十來三十萬左右這樣子。
要是不理想的話，遇上什麼天災人禍了，這還得賠。
農村地界，看不得別人比自己好的大有人在。要不然，為什麼那麼多毒魚、毀木的事情發生呢？
杜清和想著，是不是弄兩個攝像頭防範一下。
正思考著，梁老漢對他說道：“杜老闆，按照你的意思，這裡種上了菜心，那些是番茄、青瓜……”
楊琇瑩似乎挺好奇的，甚至已經到菜壟旁邊彎腰觀察了。
“誒，清和，你自己種過菜嗎？”
面對楊琇瑩的問話，杜清和稍稍一愣，然後苦笑著搖了搖頭：“沒種過。”
“看起來挺好玩的樣子。”楊琇瑩似乎也從未見過別人是怎麼種菜的。
梁老漢卻笑了：“靚女，種菜哪裡是好玩的？你現在就是在旁邊看一看而已，等你拿起鋤頭鋤地，拿起長瓢澆水的時候，你就知道辛苦了。頂著烈日，那汗水像澆下來一樣……”
楊琇瑩吐了吐舌頭：“我就是覺得，這裡山清水秀的，挺好。”
梁老漢意味深長地說道：“你們城裡人啊，就是喜歡到農村來體驗生活。這農村生活有什麼好體驗的，還拿柴火煮食，還要每天耕田耕地，餵牛餵雞餵鴨，買個東西都要跑到鎮上去……我們農村人還想到城裡去生活呢，有高樓大廈，有各種便利，小孩讀書也能有好學校，生病了也能去好的醫院……”
楊琇瑩和杜清和相視一笑，知道這是所謂的“圍城”心理，各有各的羨慕。
“村長，還是你這好啊，山清水秀的，人在這生活，都能多活幾年！”杜清和倒不是恭維，是真心的。
在中國，能找到方圓二十里地沒有工廠的地方很少，特別是在沿海城市。豐祥村，就是這麼一個所在。雖然是貧困了點，沒什麼產出。但是，空氣質量、食物的質量，都是城市不能比擬的。很多人說，誒，不對啊，中國農村人口的壽命不是普遍低於城市人口壽命嗎？
但你要注意到，農村的醫療條件和城市的醫療條件是無法同日而語的。
也就是說，農村人有病沒錢醫；而城裡人能延長几年生命。
壽命不是對比的最重要指標，更要重視的是生命的質量。在病床上奄奄一息的幾年，和在農村還能動彈的幾年，這裡面的差距，不用說都能比較得出來吧？
當然了，不是所有農村都是山清水秀的，也不是所有農村的醫療狀況都不太行的，這也要區別對待。
不過很簡單的一個道理，只要你生活的環境好了，吃的東西健康了，那生命的質量肯定會提高。生死有命，但生命質量是可以掌控的，這也是為什麼那麼多有錢人都想回歸農村的緣故。無他，就是想在年老後，生命質量能好一點。當然了，這個農村不能太偏遠，起碼驅車二十分鐘，能趕得到市區最好的醫院。
養生，何謂養生？既是一個動詞，也是一個名詞，養，即調養、保養、補養之意；生，即生命、生存、生長之意。具體來說，就是要增強體質，預防疾病，健康地延年益壽。在這個問題上，道教最有發言權了。除去道教中“臭名昭著”的金丹派，其他派別的養生法，都是有積極意義的。比如道教的養生八段錦，就是很好的養生引導術，常常鍛鍊的話，確實能延年益壽的。當然了，還有流傳最廣的太極拳什麼的，都是有積極意義。再加上健康的飲食，清幽的自然環境，和平和的心境，延年益壽不是難事。
像梁老漢這樣，已經差不多六十了，身體還是像壯年一樣，除了頭髮花白之外就沒啥了，甚至耕作起來，很多城裡年輕力壯的小夥都比不上！
這不得不說，好環境確實很養人。
梁老漢嘆了口氣：“誰愛來誰來，我現在就想著，這輩子有沒有福氣去城裡享福去。”
杜清和卻肯定地說道：“一定可以的。”
楊琇瑩也說道：“是啊，只要大家一起富裕了，城裡也不算什麼。再說了，現在國家不是鼓勵農民到城裡去買房置業嗎？”
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