“您受累了！”
雲懿向著九阿哥拱手、鞠躬，但心裡卻是很想順著這個姿勢，直接給他一記上勾拳！
你一個皇子阿哥，又不是那養在溫室裡的花骨朵，至於這麼一副北風吹雨大了的蔫兒吧唧的樣子嗎？
九阿哥嘿嘿笑，道：“那，咱們就說定了？”
“做個鍋子吧！”
“大家都能吃，又快又方便！”
雲懿微微一笑，已經有了成算。
來到清朝，弄出了一品居這等美食酒樓，自然的也弄出了火鍋。事實上，火鍋這東西，很早就有了。只是味道不是後世的那種川渝麻辣火鍋，而是一般的湯鍋。
雲懿弄了一品居後，也就找人演了一齣戲，弄出了火鍋。
當然，頂了這名聲的是一個說著川話方言的趕考舉人。
是以即便是有穿越老鄉對這個東西的來歷感覺好奇，也只能產生一種想法，那就是這東西是老早就有的。
畢竟，這世上的人，多數都是知其名不知其得名。
美食萬千，很多美食的背後都有自己的小故事。但瞭解這些小故事，知道這些美食是什麼時候才冒出來的，卻無幾人。
而即便是如此，雲懿也特意將自己摘了出來。
“湯鍋子啊，這麼熱的天兒，合適嗎？”
九阿哥有些不是很感興趣。
雲懿呵呵一下，道：“您放心，肯定合適，而且，保證您吃了還想吃！”
麻辣火鍋這東西，入口麻辣刺激，但那味道，真的是越吃越想吃。美中不足就是少了些冰飲，但這也不是問題。
只要有硝石，隨處可以製冰。
……
雲懿將自己需要的東西跟九阿哥說了後，九阿哥就立刻去找了供應隊伍物資的隨行戶部官員。
皇子阿哥要的東西，沒有也得有啊。
等到隊伍旁晚紮營時，雲懿要的東西已經全數準備齊當。
九阿哥出面，請了康熙和宜妃、德妃等人前來。
火鍋底料是沒有的。
但可以現制。
牛油、香料炒一炒，熬一熬，大骨頭熬成湯。然後混合在一起，便是簡單的火鍋湯底。
幾口行軍鍋擺開，下面架著柴火。
隨行的廚師早已將各種的食材切片，牛肉片兒、豬肉片兒、羊肉片兒，箇中的山珍、時令蔬菜，一應俱全。
隨著火鍋湯底沸騰起來，空氣中瀰漫著濃濃的火鍋香味。
“這鍋子跟以前的不同啊！”
康熙笑眯眯地望著那幾口行軍鍋，食指大動。單單是聞著味兒，就是很有食慾的感覺。
“皇阿瑪，這是跟一品居的一位大師傅學的，是從川渝那邊傳過來的吃法。”
雲懿在旁邊給康熙做了一番常識普及。
最初，雲懿弄出火鍋的時候，是準備開店的。但後來發現，沒有燃氣的時代，想要燙火鍋，要開一個鋪子，用木炭的話，成本不是一般的高。一般的百姓消費不起，最終，她的火鍋店計劃胎死腹中，白白浪費了她的一番算計。
但現在，這是在野外，隨便折騰就是。
