退！
再退！
看著九阿哥往鍋里加的油量，雲懿麻溜兒地開始向後退，她已經能預見九阿哥將遭遇什麼。
鏟子帶水，而這熱油遇了水，必然要來一番兇猛濺射。
雲懿退後，目光瞄上鍋蓋，時刻準備上前解救九阿哥。雖然她想九阿哥吃點兒苦頭，從而端正思想。可這是自家的廚房，萬一被九阿哥給燒了，可就虧大了。
譁！
一如雲懿預料！
當九阿哥將花椒加入鍋中，用鏟子翻炒爆香的時候，油炸鍋了！
熱油四方濺射，花椒都跟著爆起來。
面對這一幕，九阿哥的表現就是一個徹頭徹尾的廚房菜鳥，抓著鏟子就開始了往後退。
“炸了！”
“炸了！”
九阿哥大聲吆喝著，可憐巴巴地望向雲懿，“福晉，油炸了，怎麼辦啊？”
雲懿嘆了口氣，抓起鍋蓋，從九阿哥的手裡接過了鍋鏟，用鍋蓋護在身前，快步上前，先用鍋蓋蓋住了砰砰亂炸的油鍋，然後舀了一瓢水，掀開鍋蓋的一角，直接倒進了鍋裡。
醋溜土豆絲？
別傻了！
九阿哥切的那根本就不叫土豆絲，那是土豆條。而且，九阿哥根本就沒有清洗土豆，沒有除去土豆條表層的澱粉。
這樣的土豆下鍋翻炒，不說能不能熟透，單單是粘鍋這一問題，便沒法避免。
“福晉，爺這是不是出問題了？”
九阿哥做可憐兮兮的樣子，委委屈屈的小媳婦兒姿態，巴巴地望著雲懿。
“九阿哥還是挺有自知之明的嘛！”
雲懿沒好氣地望向九阿哥，“麻煩您看看您切的土豆，再看看我切的，它是一樣的嗎？”
“還有，之前我示範的時候，跟您說了幾遍，鍋鏟要擦乾，不能帶水。”
“您真的想學做菜？”
雲懿沒好氣地望著九阿哥。
“這個，是爺的錯，爺剛才有點兒走神！”
九阿哥也是挺慚愧的。
剛才雲懿做菜的時候，他只顧著看人了。而且，在他的內心深處，覺得這做菜是一件很簡單的事情。
就那幾個步驟，還能難到他？
可事實讓九阿哥很受打擊！
“九阿哥！”
