煮過的菱角，孫享福用刀劈成兩半，幾個小家夥才吃的好，吃完還喜歡把殼子套在手指上做貓爪。
“小心了，別抓到人。”
幾個小家夥將五個手指都套上菱角殼子後，相互嚇唬逗鬧，倒是跟孫享福小時候一般模樣。
“夫君，這菱角在北方沒有，咱們帶一些去善陽，給弟弟妹妹們嘗鮮吧！”
“嗯，等回頭出發的時候，多摘一些個大飽滿，沒有蟲的菱角曬幹，再帶過去給得壽他們，過兩年，他們就應該能夠摸索出更加高産的種植方法了。”
菱角的食用歷史十分悠久，但真正成規模的種植，卻是到了後世才實行，這個時期的人們，基本都是食用野生菱角，收成的多少，完全是看大自然給不給面子。
當然，即便是在後世，也只有我國和印度進行了菱角的馴服和培植利用，這兩個國家都有一個特點，那就是人口多。
而為什麼兩個人口大國會大面積種植菱角呢？
因為其産量大。
光是這個時期的兩角菱品種，用現在能能夠做到的傳統種植方法，其畝産量，都可以達到八百到一千公斤，而後世專業的大棚種植的菱角，每畝年産量可達到兩千五百公斤到三千公斤，其菱葉還可以做養殖用的青飼料，或者種植用的綠肥，算是本土原産物種中，完全能夠媲美紅薯，土豆的一種農作物。
菱角果肉有很好的補氣抗癌，減肥解酒的作用，還有很多其它醫藥作用，是非常好的藥膳。
孫享福此前讓農部官員在當地教了村民們比較科學的採摘辦法，就讓其産量瞬間增加了兩三倍。
像以往，百姓們把採菱船劃到塘裡，撈起一個菱角物之後，就會將上面的菱角不分大小的全部摘完。
後來，農部的官員卻要求他們每五到七天採摘一次，而且，只採摘作物上面個頭完全長到飽滿的菱角，如此的話，整個採摘期，可以延續一個多月，雖然採摘六到七輪，會耗費很多時間，但其産量，放大了太多，採摘出來的果實，全部是個頭長到最飽滿狀態的菱角，食用起來口感也更好。
“掌門師父，這菱角，也可以在北方種植嗎？”
“有一些地方可以，關中西南部的氣候，完全是沒有問題的，只要得壽他們研究出一套百姓可以輕易做到的密植方法，畝産可達一千六百斤到兩千斤也是有可能的，這樣，其可食用的果肉部分，就不下於水稻田産出的稻穀了，按它現在高於稻穀的價格算起來，也算是一種高産經濟作物了。”
菱角在北方賣的並不貴，在當地收菱角的商賈往各個州縣的市場上批發的價格，也就兩文錢一斤，之所以有這個價格，主要還是因為收購菱角的商人，賺了少量差價，負擔了一定運輸成本的原因。
以往，百姓用不科學的採收方法，採摘野生的菱角，畝産也就五六百斤，賣給商販的價格是一文錢一斤，這麼算下來，基本也就和種植水稻的收入差不多。
而如果百姓能夠做到掌握其生長需求，像後世一樣成規模的密植的話，一畝菱角塘，産量哪怕達不到比較高的兩千斤，一千七八百斤還是一點問題都沒有的，畢竟，即便是在後世，也沒有對這種作物，做什麼較大的良種研究改革。
這樣的畝産量，就可以讓百姓們每畝賺到一千七八百文的收入，可比種植稻田的收益要高三倍多，而且，其産量逐步放大之後，也並沒有掉價，因為現在的經濟條件越發好了之後，即便是北方菜市場上的小販將其零售價格定在三四文錢一斤，它也還是處於賣方市場，因為北方那邊不産，對於這種味道不錯的食物，大家都愛吃個新鮮。
而且，收獲了菱角之後的菱葉，也還有一些經濟價值，至於深度開發菱角肉，製作出來的比較易儲存的菱粉食物，其商業價值也較高，算下來的話，可是比種小麥和水稻，劃算的太多了。
這就是馴化農作物，科學種植的好處了。
武媚娘不像李泰他們那些人，看到菱角的時候，只是想到了吃，她還看到了其利國利民的好處。
“這樣的話，咱們為什麼不多在關中種植菱角呢？”武媚娘繼續提出了自己的疑問道。
“這就是咱麼農門子弟要做的事情啊！此前，西域特産香料，咱們大唐的百姓沒有想過自己種植，而是高價找他們買香料，高昌盛産棉花，咱們大唐百姓沒有想過種植，而是買他們的棉花，甚至，好長時間都是被當做景觀花物，來給貴人們做盆景用的。還有什麼哈密瓜，胡瓜，葡萄，等等等等。大家以為，這個東西在什麼地方原産的，它就只適合在什麼地方種植，其實則不然，咱們都可以想辦法馴服它們，將其種植出來，並且教會所有百姓種植，你現在再看看，可有西域胡商敢拿這些東西來騙咱們的錢了。”
武媚娘聞言點了點頭道，“所以，我們就應該研究出讓菱角更高産的種植方法，然後教會百姓種植是吧！”
“是的，咱們不光是要看到外來的物種，咱們本土有的物種，種好了，傳播開來，也能大大的增加百姓們的産出，讓他們富裕起來。”
“媚兒懂了。那咱們要不要保護好咱們研究出來的種植技術，要是那些外國人也學會了咱們的種植技術，將咱們的農作物農回去，自己産出了，豈不是不會買我們的東西了？”
“嗯，你說的，有一定的道理，不過，這些種植技術，光是在咱們國內的百姓這邊全部推行開來，都不是那麼容易，現在就擔憂其傳到國外去，還為時尚早。以後推行開了的話，倒是可以開放給它國引進，咱們收取一定的技術專利費用就行。畢竟，咱們大唐想要持續的賺他們的錢，也不能光賣東西給他們，卻讓他們吃不上飯，這樣的生意，是做不長久的。只有這些化外之國的百姓，都能夠吃飽肚子了，他們才有力氣，幫咱們開採出咱們想要的金銀銅鐵，來跟咱們交換貨物。”
