船隊在揚州進行了修整，不修整不行，因為一大部分嶺南人還適應不了揚州的秋涼天氣，這裡的九月，就已經堪比嶺南最冷的時節，許多人都出現了感冒傷寒的症狀，於是，整個船隊停下來為他們治病，採買一些衣物是必然的，孫享福之前打算在揚州銷售的那些皮靴也直接不用賣了，直接拿給大家穿算了，一番安排耽誤了一天時間，次日得了空，孫享福便來到了揚州城外的農莊。
陸全有盼星星盼月亮的總算把孫享福給盼來了，茱萸種下地之後基本不用管，所以，這半年多的時間，他就光在揚州燒陶罐了，兩百多戶人家，一千多口子人，燒了半年，成品都快堆成一座高山了，可就是沒見到有什麼用處。
“全有啊！接下來可有你們忙的了。”孫享福笑著看了一眼滿臉炭火氣的陸全有，拍著他的肩膀道。
“我等這一天可是等的太久了，村長你就趕緊給我說說要忙什麼吧！洛陽的二牛和益州的馬忠都有産出了，就我這裡，種了一堆的茱萸，還不給往外賣，這麼多人吃吃喝喝的，都花掉了從村裡帶來的老本，年底肯定是沒有分紅的了。”
田地裡沒有種糧食，除了弄些魚籠子之外，揚州的農莊可以說沒有任何産出，孫享福又不許短了莊戶們的吃喝，這一千多號人半年多吃下來，自然是花銷不少，看著別人往家裡撈錢，自己卻在往外面花錢，陸全有心裡自然不是滋味。
“你放心，全都會有的，明天，組織人，組織車，去碼頭上拉香料和鹹魚，這次給你們帶了兩船鹹魚過來，六千石了，你們全部剁成碎丁，加入以後製作出來的大豆醬裡，用陶罐封好口，以後，你們農莊上就主要做這個活。”
老幹媽即便是在後世，也做成了世界級的鄉鎮企業，何況是在這個時代，孫享福已經分檔次給這個産業設計了三款産品，一種最普通的是加了茱萸鹹魚丁的黃豆醬，還有一種升級版是這些豆醬裡新增了各種香料的，最豪華的當然是魚比豆醬還多的海魚罐頭，所使用的魚都是無刺小海魚，味道很講究，即便是在望江樓，也是能端上桌的一道美味菜。
鹹魚豆醬的成品孫享福在嶺南已經試吃過，味道對於這個時代的人來說，絕對是美味級別的，光吃醬也能下飯，又可以當調味料放入菜餚中，而且，價格也不會太貴，家裡過的去農戶，基本都買的起，揚州農莊蓄勢大半年，就等著這一遭爆發了。
將製作秘方和之後要做的一些工作分配完之後，孫享福才趕到城中武士彠的府上，在揚州，掌實權的官現在還是他。
“應公似乎吃了不少酒。”
書房的案幾前，孫享福看著與他相對而坐的武士彠道。
“呵呵，老夫現在是地方官，有欽差路過，自然是要好生招待的了。”紅光滿面的武士彠淡然一笑道，神情中卻有幾分落寞。
以前在長安的時候，他可是沒拿正眼瞧過韋叔諧和李公淹，官爵根本不在一個層次上，現在嘛！他們一來，還需要他這個上了年紀，品級還在他們之上的人去迎接，心裡不免有些落差。
“其實應公不必過的那麼小心，越是憂慮的人，身心越是不濟，容易積鬱成疾！”孫享福從側面勸道。
武士彠可不是個庸人，他非常聰明，就是有些聰明反被聰明誤了，聰明人往往都比較相信自己的判斷，所以，當他錯看了李世民之後，就註定了他後半輩子的心情好不起來了。
“好了，老夫知道你來老夫這裡不是閑聊的，說事情吧！”武士彠直爽的道。
“在下想知道揚州市面上大豆的情況。”孫享福聞言，也不拐彎，直接問道。
“入秋之後，揚州之地的大豆再次豐收，平均畝産近四石，當然，隨著這次豐收，大豆的價格也掉到了八十文一石，但市場上擠壓的庫存太多，買的人卻少，為了避免普通百姓因為價格太賤而受損，揚州官府從百姓手中購入了一百五十萬石，已經收入官倉，另外，還有你膳監司屯了差不多兩百萬石，至於市面上，至少還有三百到五百萬石大豆，基本都是屯在那些世家地主的倉庫中等待出售。”
聽到這個資料，孫享福有些驚訝，早聞淮南之地土地肥沃，想不到肥沃成這樣了，僅一州之地，一季竟然能種出七八百萬石大豆來。
“膳監司收了兩百萬石大豆？林文夫那來這麼大的魄力？”
只稍微走了走下神，孫享福便覺得有些不對，要知道，膳監司的豆腐即便賣的再好，也用不完兩百萬石大豆，揚州的人口就算家家吃豆腐，一天打一千多石豆子就不錯了，那可是幾千石豆腐，幾十萬斤，足夠夠每家吃一兩斤的了。
兩百萬石是多少？每個月算他打五萬石大豆的豆腐，都夠揚州所有人民吃三年多的了。
“呵呵，你屬下這個林文夫，可是受了四大家族的不少吃請，好處拿了不少啊！”武士彠一笑道。
膳監司並非是朝廷衙門，只是皇家的一個産業機構，所以，武士彠即便是知道這些情況，也管不著，倒是把孫享福氣著了。
“目光短淺之輩，我看他怎麼把這兩百萬石大豆消耗掉。”
孫享福碎了一句，卻也不在這個問題上糾結，又道，“如今，我在揚州的農莊想上馬有關大豆的産業，要收一批大豆，您覺得，什麼價格合適？”
“如果量大的話，老夫估計六十文一石都有人賣，要知道，只要朝廷的政令沒有撤除，老夫明年還能讓他們把田地裡都種上大豆。”
這就是有政策的好處了，武士彠根本不怕四大家族在朝堂上面的彈劾，他來揚州來，就是專門來幹這些事的。
而對於朝廷來說，揚州的大豆種多了可是一件大好事，大豆除了能做豆製品，還是養馬的主料，大豆多了，價格也就降了，朝廷養馬的成本也隨之降下來了，同樣的投入，能夠供養更多的戰馬，騎兵，李世民自然是樂見的，所以，作為地主的淮南世家，現在只能悶著頭把這苦果吃下。
