葛大廚面色這才恢復正常，接過陳霖遞過來的臺階，麻利的坐到了飯桌上。
八個人吃得熱火朝天，幾杯酒下肚後，氣氛才漸漸好了起來。
陳霖看時機差不多了，才開口道：“既然大家都在，我索性把話挑明瞭，我和毛姐的合作勢在必行，為了統一管理，我建議烤魚大排檔一併轉給我，可以把店面擴大，火鍋和大排檔一起經營。”
陳霖早看出毛姐想把大排檔轉給他，要不然剛剛葛大海發脾氣，她不會一聲不吭。
收過來也好，都是自己名下的產業管理起來更加方便一點。
毛姐也能歸心去工作，而不用糾結在火鍋店待的時間長了會影響自己大排檔的生意。
大排檔和火鍋店前期一起開，可以利用烤魚大排檔的名氣吸引客源，等火鍋逐步得到市場認可後，再分出去打品牌開連鎖店。
毛姐點了點承認道：“我也是這個意思，那大排檔轉給你之後，店內的人員去留。。。”
眾人有些緊張的看向陳霖。
陳霖沒有絲毫遲疑，笑容溫和道：“當然是都留下了，你們都是店內的老手，以後新店開起來了，還得你們多出力。
另外關於薪資待遇，在保持原來的工資基礎上，按照年限、崗位以及當月表現給予業績分紅，一年到三年的給予每月收入的0.5、三年到五年的給予每月收入的1，五年以上的給予每月收入的2。
打個比方，葛大廚在店內做了八年了吧，那他現在的待遇就是原先大廚的工資七千，加上每月盈利的2，假如這個月店內收入五萬塊，百分之2就是一千，那他這個月的工資就是八千。”
陳霖這麼一說，大傢伙頓時激動了起來，再也沒有人覺得年輕的毛頭小子不靠譜了。
店內的三個廚師和四個阿姨來的時間都不短，按照陳霖的這個說法，大家每個月的工資起碼多個大幾百是有的。
葛大廚總算是露出了笑容，拿起酒瓶敬道：“陳。。陳老闆，我是個粗人，說話做事不經過腦子，您千萬別和我一般見識，以後你讓我往東我絕不往西。”
陳霖笑著道：“這可是你說的，以後事情要是沒做清楚，可別怪我罵人啊。”
“那能呢？我要是做錯了事，你儘管罵。”葛大海笑眯眯的喝了一瓶酒。
接著又拍著桌子對王二茂和劉建平說道：“你們兩個兔崽子，見風使舵倒是利索得很。”
“嘿嘿，海哥，我們也不是故意要跟你對著幹，主要是老闆的廚藝太厲害了，我們不得不佩服。”
葛大海擺了擺手道：“行啦，我也沒生氣啊，以後咱們都是在老闆的手底下做事，可得盡心盡力。”
王二茂和劉建平連連點頭道：“那是自然。”
毛姐看著正在和葛大廚等人談笑風生的陳霖，心裡忍不住佩服了起來。
這才是做大事的人該有的模樣。
毛姐也倒了一杯酒起身敬了陳霖一杯。
隨後毛姐烤魚大排檔以四十萬的轉讓費，連人帶店帶裝置全部轉讓給陳霖，開火鍋店的事情也正式提上了議程。
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