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第50章 就是不要招牌菜 (第2/2頁)

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其餘不會吃辣的,也都先後嚐了嚐三鮮的鍋底,陳霖淺嘗輒止的嚐了一口,就放下了碗筷,心裡安心了不少。

論味道,系統獎勵的火鍋湯底足以吊打老重慶火鍋店的湯底。

接下來就看看菜品了。

火鍋店的菜品都是提前準備好的,所以上菜很快。

沒過多久,幾個孔武有力的男服務員端著大盤小盤的菜品魚貫而入,不一會時間桌上便放滿了菜品,啤酒也上來了。

陳霖招手道:“酒菜上齊了,大家開整吧!”

“好咧!”

眾人按照喜好合口味依次往鍋中放入菜品,吃火鍋嘛,吃的就是隨心所欲,想吃什麼就涮什麼。

陳霖把每樣菜品都嚐了一遍,這標榜手打的牛肉丸其實也是機打的,而且加了不少的澱粉和新增劑,蝦滑也只是一般,蝦仁的含量並不高,其餘的菜品也都是中規中矩,位元色拼盤好,但也沒好到哪裡去。

陳霖就納悶了,就這樣的湯底和菜品,老重慶火鍋店的生意也能做得上去?

其實不是大家的要求太低了,而是陳霖自己的標準太高了。

現在市面上的火鍋店,基本上都是這麼個運營模式,而且火鍋店也是有淡旺季的,冬天的時候生意火爆到需要排隊叫號,夏天的時候門可羅雀,所以在菜品價格上難免要貴一些。

有點良心的會用好點的東西,沒良心那就是啥便宜用什麼。

口水油的問題當然也是存在的。

陳霖琢磨著,自己要開的火鍋店決不能走這些老路,一定要做出特色來,這樣才能做得長遠。

就老重慶火鍋店這樣的店,頂多在大學城騙騙學生,到市區去你看看有幾個人會上當。

所以為什麼說學生的錢最好賺。

但凡在大學城開店的,只要味道還過得去,基本上生意都不錯。

涮肉搭配冰涼可口的啤酒是絕配,幾杯酒下肚後,眾人齊齊露出舒坦的表情。

張龍端著酒杯來到陳霖身邊,用手捅了捅陳霖,低聲嘀咕道:“看到那兩個國字臉的傢伙沒?他兩是東北來的,昨晚被我一陣胖揍,你說這梁咋解?”

陳霖瞅了瞅道:“你這二貨下手挺重的啊,他們臉上的淤青都還沒消。”

張龍撇了撇嘴道:“是他們戰鬥力太渣了,我才使了一半勁,他們就趴下了。”

“別一臉的不屑,正常人誰打得過你。”

張龍這貨擼鐵不是白擼的,只要不是遇到練家子,尋常三五個人還真不是他對手。

兩個東北舍友空有魁梧的身板,奈何也是徒有虛表的花架子,又是在醉酒的狀態下,所以很羞恥的被張龍一拳撂倒在地上。

兩人都是要臉的,昨晚喝酒前吹噓自己在東北那旮沓有多牛逼有多豪橫,什麼拳打二流子,腳踢刀疤男,橫掃學校方圓十里無敵手。

結果跟張龍一照面不到一個回合就被華麗麗的放倒在地上,你說他們的臉往哪擱?

所以到現在也沒和張龍說話,要不是譚術春出面邀請,他們兩是絕對不會來的。

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