羅遠茂眉眼飛揚,他最喜歡不懂行情的生瓜蛋子了,搓著手眉飛色舞道:“我這家店可是老店,在大學城有口皆碑,你們來這就對了。你們這麼多人,我推薦九宮格,具體的湯底口味你們看下會不會吃辣,會吃辣可以點個麻辣的,不吃辣的可以點清湯、番茄、酸菜、三鮮。菜的話,推薦牛羊三寶,海鮮拼盤。。。”
陳霖面色如常,內心不停馬拉個幣的。
這小老頭還是一如既往的賊。
牛羊三寶,海鮮拼盤,確實是這店裡的招牌,但是價格同樣不便宜。
三十幾號正在長身體的男生嗷嗷待哺,一桌不上個三四份,那吃得飽?
羅遠茂最喜歡愛充大頭的生瓜蛋子,因為這種人為了面子基本上都是老闆說啥他們就讓上啥。
牛羊三寶,其實就是肥牛卷、牛肚、牛百葉,肥羊卷、羊雜。
海鮮拼盤,其實就是蝦、蟹、魚片、青蛤、海虹、扇貝。
不懂行的,咋一看覺得還不錯。
懂行的才知道這些東西那可是暴利啊。
基本上都是冷凍貨,去凍庫整箱批發更便宜,拿回來後處理一下,混合一些低價的新鮮貝類就上桌當招牌菜了。
羅遠茂靠著三寸不爛之舌和牛逼的擺盤技術,愣是開了好幾家分店,生意蒸蒸日上。
當然了,一方面,他家的火鍋湯底味道確實還行,另一方面是大學生們社會閱歷太低,容易上當受騙。
陳霖沒有順著羅遠茂的意思,伸手拿過選單:“老闆介紹得夠詳細的,情況我基本瞭解了。”
羅遠茂胸有成竹的笑了笑,以他的經驗來看,這個生瓜蛋子十有八九會順著他的套路點菜,牛羊三寶,海鮮拼盤一桌來個兩份是基本操作:“那你看看菜怎麼上!”
陳霖拿起選單快速翻閱道:“牛羊三寶和海鮮拼盤。。就先不上了。”
“牛肉丸,要手打的。”
“牛百葉,蝦滑,牛舌,墨魚滑。。。。。。”
“你按照我剛剛點的,每桌各來一份。”
陳霖洋洋灑灑點了近二十樣東西,葷素搭配恰當,關鍵是單點的都是硬菜。
比如手打牛肉丸,可比那冰凍肥牛卷要強多了。
額!
羅遠茂洋溢的笑臉漸漸凝固。
陳霖居然沒點他推薦的招牌菜,而是單點了一大堆利潤不怎麼高的菜品。
這讓套路滿滿的小老頭多少有些不適應。
一時間居然產生了奇怪的念頭:這小子莫非是同行?
認認真真仔仔細細打量了下,笑容清澈,嫩臉生手的陳霖怎麼看都像是個剛上大學的新生。
羅遠茂這才將腦中冒出的光怪陸離想法拋到腦後。
也許是這小子的家裡剛好有開火鍋店的。
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