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第28章 我真沒有企 (第2/2頁)

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毛姐更加震驚:“你要開家火鍋店?”

陳霖認真道:“對,還是連鎖的,初步計劃是在半年內,將火鍋店開遍大學城。”

要不是看陳霖的眼神很清澈,她會覺得陳霖的腦子出問題。

毛姐來榕城八年了,從路邊攤一直做到現在日流水過萬的大排檔,箇中辛酸只有做過餐飲的人才能體會。

簡而言之,做餐飲開飯店不是那麼簡單的。

看似門檻很低,找家店面,裝修一下,再請兩個師傅就能開門營業。

但一家餐飲店能不能盈利,因素有很多,地段、定價、衛生條件、客流量等等,但最核心的還是飯菜的味道,有句話叫做酒香不怕巷子深。

如果飯菜的味道好,即使開在很偏僻的地方也會有生意。

毛姐大排檔為什麼能在師大的學生街立足,靠的就是特色毛氏烤魚,配方是毛姐從老家帶過來的,經過多次改良後,才做出符合大學生的口味。

至於開連鎖店,毛姐是想都不敢想,有人的地方就有江湖。

大學城這麼多學校,每個學生街都是一個獨立的江湖,想要插足進去肯定會動到某些人的蛋糕,毛姐一個外來戶,身邊又沒有男人,是不敢貿然插足進去的。

陳霖一個初來乍到的學生,居然說要開火鍋店,還要在半年內開遍大學城,這不是天方夜譚嗎?

“同學,你莫要開玩笑了,開火鍋店,你有多少資金?”

陳霖擺手道:“資金不是問題。”

約,口氣還挺大的。

“好,就算你有資金,那你開火鍋店有什麼獨門的配方嗎?咱們學生街裡滿打滿算也有五六家火鍋店,都開了很多年了,你能競爭得過他們?小夥子,我不知道你的想法從何而來,毛姐作為過來人奉勸你一句,千萬別糟蹋父母的血汗錢,好好的唸書,將來找個輕鬆點的好工作,餐飲真不是一般人能幹得來的,太遭罪了。”毛姐苦口婆心的勸道。

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陳霖腦袋有點方,跟毛姐的溝通有點困難啊,兩人的腦回路不在一個頻道上。

其實這也難怪,陳霖終歸是太年輕了,又這麼突然的提出要開火鍋店,毛姐肯定不看好。

陳霖擺了擺手道:“那這樣,毛姐,過兩天我再來找你,到時候我帶上秘製的火鍋配料,等你嘗過之後,再談後續的事情,你看如何?”

看陳霖說得這麼肯定,毛姐還能說什麼,只能先答應了下來,不過心裡還是覺得這個小夥子太過想當然了。

“那行吧,到時候再說。”領著陳霖回到了店內,毛姐繼續忙碌了起來。

陳霖加的幾道菜也陸續上桌,眾人吃吃喝喝一直到了下午一點多,方才結束。

陳霖搶先把單給買了,幾個舍友面上逼逼了兩句,說陳霖下次不能這樣了,怎麼著也得aa啊,但是心裡還是很愉快的,暗道陳霖很上道,會做人。

雖然一頓飯花不了多少錢,但是陳霖臨時把張龍和譚術春喊來,還喝了不少酒,這種情況下,再讓舍友aa就有點不厚道了,陳霖是老江湖,自然幹不出這麼不要臉的事情。

跟張龍和譚術春揮手告別後,陳霖領著幾個舍友去學生街買生活用品。

被單被套、涼蓆、洗漱用品,衛生紙,開水壺,水杯、插座、電風扇還有掃把、拖把等清潔用具,雜七雜八的買了不少。

路過一家體育用品店,陳霖還專門進去買了一個斯伯丁籃球。

閒暇的時候,打打籃球也是個很不錯的消遣運動。<ing的打賞!

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