錢多多一眼望過去就看到了秦景浩那一米九的高大身影。
他穿著一身黑色的麻製衣服,上面粘了點豬血,提著豬後腿的手臂青筋凸起。
旁邊是張屠夫和幾個壯漢,他們抬著一頭大約兩百多斤的肥豬快速的走過來。
這肥豬已經提前放好了血,脖子上還流著血,滴了一路。
走進祠堂,把肥豬扔進天井。
張屠夫氣喘吁吁的往外大喊:“熱水好了嗎?”
他穿個背心,胖的看不見的脖子上掛著滿是血漬的圍裙,後背滲滿了汗,身上的肥肉一晃一晃的。
一些村民走進來圍觀,幾個調皮的熊孩子去揪豬耳朵和豬尾巴。
接著幾個婦女舀了幾桶煮沸的熱水提了過去,張屠夫就開始殺起豬來。
“這裡這裡,還有豬毛。”
“夠了夠了,乾淨了,可以開始切肉了。”
幾個年紀大的老頭一邊抽著煙一邊指揮著張屠夫,像極了下象棋。
“唉呀媽呀,你們可真膈應,邊上待著去。老子還能不會殺豬了,哪個需要你們瞎指揮?”
張屠夫擰著臉不耐煩的罵著他們,拿起屠刀就開始解剖這頭肥豬。
村民們端著碗筷眼睛直直的盯著張屠夫手上的豬肉。
這時,秦景浩腰板筆直的站在祠堂門口,拿起大喇叭對著大家夥兒開始說話,“同志們,感謝大家的辛苦勞作,因為有大家的辛勤勞作,我們生產隊才能按時完成了任務。”
“並且產量比去年多了很多,縣裡一直表揚我們團結村。所以我們決定提前殺了村裡這頭年豬,慶祝這個好日子。”
秦景浩洪亮的聲音引來一片掌聲,村民們開始議論開來。
錢多多看了眼秦景浩,像是在想著什麼?
咚咚咚.整個祠堂就回響著剁豬骨頭的響聲。
幾個老孃們繼續燒了一大鍋熱水,等著煮豬肉。
大約過了半個小時,一頭肥豬就被張屠夫解下來一塊塊的肉,旁邊扔著骨頭和豬的內臟。
張屠夫舀了熱水洗掉木樁子上的殘渣,拿起一塊塊肉切了起來,還時不時的拿起掛在脖子上的布擦了擦汗。
幾個木桶上放滿了肉,一塊塊的大小均勻,被幾個壯漢提了出來,倒進了這滾燙的熱水裡。
村民們圍觀著,錢多多也湊上去看了看。
從宰肉這件事情上看,這張屠夫還是有兩把刷子的。
但也就僅限於宰肉。
幾個婦女往上面灑了灑鹽,蹲下身子加了幾根柴火。
不是吧,就這樣煮?
錢多多微微的蹙著眉頭,身為美食博主的她最是見不得浪費食材。
這些要是讓自己來煮,能給它煮出一百零八道菜來。
現代的錢多多最最擅長的就是做豬肉了,她製作的《豬肉的一百種美味》系列影片還上了網站的熱門首頁呢。
等下,骨頭和內臟呢?
錢多多一個機靈就跑去祠堂,剛好碰見了張屠夫那油膩膩的臉。
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