蓋屋子是大喜事，袁君曾是個富家小姐，本質上很吃老一套，她想著自家建大瓦房是一件大喜事，既然是大喜事，那就應該把舊習俗都撿回來，大操辦一場。
可惜她對這等事一知半解，問過自家老頭子，他也不甚瞭解，而唯一對舊習俗有所瞭解的黃大仙又出遠門了，沒辦法，她只好向葉八妹求助。
葉八妹啊了一聲，眼神迷茫，訕笑道：“我也不知道，要不我們去問一問大族長？”
袁君垂下眼角，嘆氣道：“我都問過了，他們都說不知道。”
葉八妹摟住袁君的肩膀，安撫道：“你也別洩氣，咱們不知道，鎮上的香燭店老闆說不定會知道，咱們可以請教他們。”
袁君的眼睛亮了起來，瞬間滿血複活：“我怎麼沒想到，咱們快走，早點買完早點回來，別耽誤了下午的事情。”
葉八妹看袁君事多人忙，拉住她道：“老姐妹，我這次去鎮上有事要辦，可能沒這麼快回村，我看你事情挺多的，要不咱們一起去，回的時候喊人載你先回村？”
袁君撅起嘴巴，悶悶道：“你要辦什麼事情，要忙多久？”
葉八妹也不瞞他：“我打算去二顧茅廬，食誘韓立。”
聽了葉八妹的話，袁君覺得挺有趣，猶豫了一會道：“我跟你去辦事，至於買香寶蠟燭的事，我讓兩個媳婦去就好。”
說著，她轉身往回走，喊來大媳婦和兒媳婦，囑咐好她們要辦的事情，蹦跳著走回葉八妹身旁，顯然心情很不錯。
葉八妹還沒問她為什麼這麼高興，她笑眯眯道：“我也到了享兒孫福的年紀了，以後有什麼事情都讓兩個媳婦去操心，省得自己一把年紀了還想事情想得睡不著覺。”
葉八妹十分贊同袁君的話，她家的事情基本交給了春秀去管，正所謂無事一身輕，想要活得青春長壽，還得少管閑事。
倆人如同二八年華的少女般騎上腳踏車，興致勃勃地去了徐水鎮，到了鎮上，先將車放到粥店鎖上，然後拉著手去菜市場買食材。
葉八妹問過周建國，知道韓立最喜歡吃雞，特別是‘乞丐雞’。知道了他的喜好，葉八妹打算做一回‘乞丐雞’，食誘一回韓立。
去菜市場買了活雞以及調味料，倆人拿著東西去了周建國家附近的空地。葉八妹去周建國借來鋤頭、木柴和火柴。
先是在空地上挖了一個坑，用挖出來的土壘了土灶。葉八妹讓袁君在外邊看著東西，她拿著雞和調味料去周建國家殺雞。
周老孃知道葉八妹要殺雞，事先幫忙燒了熱水。走進廚房，葉八妹將解開綁著雞爪的草繩，將一雙雞翅膀扭到一起，拔了雞下巴上的毛，閉上眼睛放了雞血。
做‘乞丐雞’用不上雞血，往雞血裡撒了一把鹽，加了一點水，攪拌幾下後放到一邊留給周家人吃。
去幹淨雞毛，往雞身上抹上調味料，葉八妹拿盆子裝著整隻雞往屋外走。
沿途看到周老孃在織毛衣，高聲喊道：“嫂子，我留了一碗雞血在廚房，已經成型了，你們晚上煮了吃吧，”
成型指的是結成了塊的意思，雞血有除塵的功效，偶爾吃上一碗，十分有利於身體健康。
周老孃抬頭道：“那就謝謝啦。”
葉八妹笑道：“不用客氣，您忙吧，我走了。”
回到草地，她將木柴塞進土灶裡面，燒了一把火，燒出一堆木炭後，將包裹好的雞扔進土灶裡面，用棍子雜碎土塊，悶上一段時間，‘乞丐雞’就成了。
乞丐雞又叫黃土燜雞，用木炭和熱黃土燜制而成，色澤金黃，香味撲鼻，吃後唇齒留香，回味無窮。
看著黃土下不停冒出青煙，葉八妹上前踩了一腳，扭頭問袁君：“老姐妹，你聞到香味沒有？”
袁君站了起來，湊到土灶旁邊吸了吸鼻子，遲疑道：“好像聞到了，又好像沒聞到，會不會是埋得太深了，香味散不出來。”
這是不可能的，煙都能從冒出來，香味不可能出不來。
其實，葉八妹和袁君是在演戲，故意裝出外行的樣子，目的是為了引韓立上鈎。葉八妹特意去韓立家門口喊了好幾次做‘乞丐雞’，知道他偷偷出門了才開始燒灶燜雞。
葉八妹拿起鐵鏟，佯裝要鏟掉黃土，好看清楚‘乞丐雞’的情況。在她抬手準備開挖之時，韓立終於忍不住跑了過去，氣憤道：“住手，不會做‘乞丐雞’就別瞎做，站一邊去。”
他拿過葉八妹手上的鐵鏟，緊盯著眼前那堆黃土不放。
