“我不在的一個多小時裡你們都做了什麼？”
春秀將幫工們幾點到，到了之後做了什麼，她自己做了什麼，仔仔細細告訴葉八妹。
葉八妹聽了後心裡有了數，她說道：“行，我知道了。妞妞已經出門了，我估摸著十一點多要開始吃中午飯，你負責那七個素菜，要是忙不過來的話就從幫工中找幾個人幫忙。”
春秀點頭表示明白，時間緊任務重，她不再多說，轉身走向幾個幫工，叫了兩個平時和她聊得來的媳婦，一起出門去商量做素菜的事情。
葉八妹將素菜交給春秀做，她自己負責兩個葷菜，兩個葷菜中一個是全豬宴，一個是醬香雞，都是不太好操作的大菜。
這兩個菜做法完全不一樣，全豬宴得先炒後蒸，醬香雞則是先燙後炒。
由於醬香雞的做法比較講究，葉八妹打算先做全豬宴。
幫工們已經將豬的各個部分洗好切好，她拿過肥豬肉，全部倒進鍋裡，煮出豬油，隨後撈起豬油渣，舀起一大半的豬油倒進瓷缸裡，然後再將豬內髒和豬肉一起倒進鍋裡爆炒。
翻炒幾下，她放下薑片，八角，辣椒粉，拿過鍋鏟炒了幾下後蓋上蓋子。
下一步是給蒸鍋的灶臺下生火，生好火後，往蒸鍋裡倒進去一大桶水，等另一個鍋裡的炒全豬發出香味了，就將蒸鍋的豬肉鏟到蒸鍋裡，末了灑下芝麻、紅糖和醬油，蓋上蓋子，大火蒸。
弄好了全豬宴，她開始做醬香雞，醬香雞要先用醬油燙熟。
她將大半桶醬油倒進剛煮過豬肉的鍋裡，攪拌幾下往醬油裡灑下十三香、陳皮和生蔥段。
蓋上蓋子，她蹲下往灶臺裡面加木柴，火燒的很旺，十幾分鐘後，醬油燒開了。
她拿過洗幹淨的整隻雞，開啟鍋蓋，將整隻雞放進去，舀起醬油沒過雞身，一隻雞燙十分鐘就撈起來。
燙完十來只雞以後，她將十來只雞放進裝著井水的木桶裡，沖過一遍井水後，再次將十來只雞放進醬油裡泡兩分鐘。
醬香雞要浸泡兩次醬油，泡一次冷井水，這樣做出來的醬香雞皮滑肉嫩，肉質緊致，口感爽滑。
臨近十一點，葉愛山來廚房崔開飯，葉八妹見春秀等人將素菜做的差不多了，便點了點頭同意開始上菜，至此，葉八妹的掌勺的工作算是完成了。
她脫下圍裙，走到院子裡，找了一圈後，在靠近院子門口的角落裡找到了紅梅和葉國文。
她抱著葉國文獨自坐一張桌子，旁邊一個人都沒有。
葉八妹猜那是葉愛山家特意給她家留的座位，她快步走了過去，拉開其中一張椅子坐下。
坐下後，她看向紅梅懷裡抱著的葉國文，只見葉國文依然是一副無精打採的樣子，不哭也不鬧，雙目無神，愣愣地盯著自己的膝蓋看。
葉八妹問紅梅：“醫生怎麼說？”
紅梅摸了摸葉國文的後腦勺，扭頭道：“醫生說沒什麼大問題，說他只是被嚇到了，緩一晚上就沒事。”
葉八妹點了點頭，接著問：“開了什麼藥？”
紅梅從懷裡掏出一包東西，放到葉八妹面前道：“就開了這些藥，說是安神什麼的，一天吃三次。”
葉八妹拿起藥包看了看，她看不懂藥包上的字，看了一會將藥包放下，說道：“文文吃藥了嗎？”
紅梅搖頭：“還沒，醫生說要吃了飯後才能吃。”
她從懷裡掏出一沓錢，放到葉八妹手上道：“娘，文文看病花了十塊錢，還剩下的錢我沒動，都帶回來了，您數一數數目對不對。”
葉八妹直接將錢放回衣兜裡，伸手抱過葉國文道：“不用數了，文文我看著，你去田裡告訴七壯他們提前開席了，叫他們回來吃飯。”
紅梅站了起來，親了葉國文一口後往外走。
見紅梅走了，葉八妹掏出小白龍，想要將小白龍塞進葉國文的嘴裡。
小白龍扭個不停，一直抓著她的手不放，死活不願意進葉國文的嘴。
葉八妹拗不過他，暗想小白龍不願意進葉國文的嘴裡怕是有什麼原因，她也不強迫他。
她一手抱著葉國文，一手將小白龍放到桌上，問他：“怎麼了？”
小白龍指了指旁邊的碗，又指了指旁邊的溫開水。
葉八妹拿起茶壺，將溫開水倒進碗裡，然後問道：“是這樣嗎？”
小白龍點了點，爬到碗邊，爬上碗沿，跳到碗裡，他在水裡抖了抖身體，然後爬到葉八妹手邊，甩了甩尾巴。
葉八妹趕緊掏出手帕擦幹淨他身上的水，擦完後捧起碗，問他：“這水是給文文喝嗎？”
