劉科長就更不明白了。
但這要求可是傅楚窈自己提出來的，他無所謂。
“……可以啊！也歡迎大家監督我們的工作啊！”劉科長還不忘打官腔。
傅楚窈笑道，“好的好的，那麻煩您等一下，我這就去跟大夥兒們說說……”
說著，她走到了一邊，朝那些仍圍在福東記門口看熱鬧的街坊說道，“各位，現在是這樣。衛生局的同志們要開展衛生普查工作，我們福東記呢，當然是積極配合了！”
“但是呢，為了讓這項工作更加公平公正和公開，我們想邀請幾位街坊參與檢查工作。不知道……有沒有人願意參加旁觀哪？”傅楚窈笑問。
圍觀的眾人面面相覷。
見眾人只是議論紛紛，並無人響應，傅楚窈又來了一句，“無論檢查結果怎麼樣，等檢查工作結束以後，我們都會送出一次九折優惠的機會……”
此言一出，頓時有人響應，“好，我來！”
一有人帶頭……
眾人紛紛響應——
“我也來！”
“算我一個！”
“我我我！我也來……”
“還有我！”
傅楚窈選了近二十個人出來，將他們分成了五個組，每個組都跟定一個衛生局的科員。
接下來，劉科長就帶著科員們，拿出了檢查用的表格，踏進了福東記，開始檢查。
不得不說，傅楚窈對福東記的衛生情況是非常自然的。
因為早在福東記建立之前，她就已經考慮過衛生情況了；所以在培訓員工的時候，樓面部的服務員們被狠狠操練的，是服務態度，而後廚部的大廚、二廚……甚至是打雜、洗碗的雜工，被反複吊打操練的，就是他們的衛生觀念。
除此之外，傅楚窈還在福東記的內部，成立了一個自檢部門。
這個自檢部門的主要職責，就是專門負責檢查……員工們是否有按照傅楚窈所制定的規章制度來完成自己的工作，甚至包括樓面部員工臉上的笑容，以及後廚部員工手上的指甲是不是幹淨等等。
一旦有員工被自檢部門查出有違規違紀的，違規的員工會被罰款，而自檢部門的員工可以按照違規罰獲得雙倍的獎勵……
到了月底，所有無違規的員工會獲得一筆獎金。
所以這麼一來，倒是很有效的將規矩給立了起來。
傅楚窈就站在門口等著。
這時，王莉帶著秦慕雅，在張桃子的陪同下，慢悠悠地下了樓。
“喂，傅楚窈，剛我聽說……你們餐館裡的飯菜，曾經吃死過人啊？”秦慕雅露出了唯恐天下不亂的表情，還不懷好意地看著傅楚窈，得意洋洋地問道。
傅楚窈並沒有理會秦慕雅。
可她卻緊緊地盯著王莉，露出了似笑非笑的表情。
