簽過協議,八十萬的轉讓費到賬,劉山別提有多高興。
這個小酒樓,算是跟他徹底脫離了關係。
過去多年,每天忙忙碌碌,好的時候一年能夠掙二十多萬,碰上一些特殊情況,一年怎麼也能掙個十多萬。
但是小酒樓的營業額是每況愈下的,最主要原因是外賣對於餐飲行業的衝擊,肉眼可見。
他最近一直琢磨,如果營業情況一直這樣持續下去,還有沒有必要繼續幹下去。
畢竟一家兩口,又聘請了兩名小工,在這裡從早到晚的忙碌,如果一年都掙不到二十萬,屬實是沒有太大的必要堅持下去。
主要是孩子在省城居住工作,最近又生了小孩,小兩口都要上班,沒人照顧。
現在有人出價八十萬的轉讓費,一次性付清,相當於是四五年的純利潤。
他心動了,把店讓出去,收拾行李,到省城去帶帶孫子,等到孫子稍微大一些,開始上學了,在省城盤個小店繼續營生。
在協議上籤下名字那一刻,他的心情還是非常惆悵的。
忙忙碌碌大半輩子,做過各種各樣的工作,今天又是一段旅程的終點。
“祝你們生意興隆,財源廣進!”劉山跟徐明承和賈修能分別握手之後,轉身離去。
小酒樓換掉燈牌,掛上喜慶的紅燈籠,眨眼間就變成了欣喜家常菜館分館,裡面的陳設甚至都不用張羅太多。
門口鋪著紅地毯,兩側樹立花籃,一派喜慶。
徐明承從來沒想過能夠把自己的小飯館擴大到這種程度,站在門口,心裡還是很滿意的。
當徐欣在面前晃盪的時候,他卻又有些心塞,拉住兒子有些不滿道:“劉山平常沒少跟我們發牢騷餐飲生意越來越不好做,他早已經有把這個店面盤出去的打算,你何必那麼著急出這麼高的價錢。要我說,慢慢談,至少能省二十萬以上!”
徐欣算過賬的,心裡有數,並不覺得吃虧,“價錢少了,劉叔也不會答應。畢竟這地方地段不錯,每天是辛苦點,不過人家都親口跟我說了,一年到頭怎麼也能掙個二十萬!”
“現在的學生都是點外賣,全城拿給飯館都能把飯菜往學校裡面送,哪裡還有那麼多學生走出來吃飯。他這個酒樓,平常生意還沒咱家小店好,一年能有十五萬不錯了!”
一下子花出去八十萬,徐明承是非常心痛的,雖說這個錢沒從他的口袋裡掏一分錢。
“人家這個裝修,裡面還有包間,做的是比我們高一檔的生意,利潤率高。”
“行了!”李慧蘭看徐明承數落兒子,都看不下去了,“錢都付了,還爭吵有啥用!再說了,咱家那個小店,每天都擠滿了人,是該盤一個更大的店。咱們再努力幾年,怎麼也能把這八十萬給賺回來!”
在他們閒聊幾句話的功夫,慕名而來的遊客,以及新入學的學生,已經進入了新開的店裡,嚷嚷著要吃東西。
原本劉山請的兩個小工,選擇留了下來,成為了欣喜家常菜館的首批員工。
雖說是店面擴張,也算是新店開張,所以他們搞了個活動,店門口豎立著一個牌子,上面寫著:新店開張,一律五折。
今天到了飯點,客流量比前些天還要更大。
好在現在店裡總共有五個勞動力,肩上的壓力沒那麼大了。
雖然很忙,徐欣卻沒空去幫助自己的父母。
每天拍賣一份的豪華套餐,一如既往的有人拍了下來。
而且今天拍賣的價格,再一次創造了新高!
達到了元!
據說這個價格,是在拍賣即將結束的時候,有人一下子加價五萬,把原本僅僅四萬多元的拍賣價格,直接幹到了元!
現在的欣喜家常菜館,有兩個廚房,原本的店面廚房小一些,隔壁的二層樓廚房更大,所以,徐欣使用老店的廚房。
而且老店這邊的桌椅都收拾到了隔壁,收銀臺也撤了,騰出了大片的空間,只留下一張桌子,周圍還擺放了一些綠植,看起來顯得更加乾淨整潔。
各項準備工作有序推進,他正在後廚用果醬繪製草莓葉,全神貫注,完全沒意識到身邊有人躡手躡腳的走了進來,已經站在他的身後駐足觀看了許久。
在抬起頭活動僵硬的脊椎骨的時候,猛然看到身後的人,他嚇了一跳,定睛一看,原來是夏依。
她那雙桃花眼,看著徐欣手裡的嗎毛筆簡直如有神助,三筆兩畫竟把草莓的葉子和根莖描繪的栩栩如生,跟真的一樣,簡直不可思議!
“你怎麼那麼有才!”她那雙桃花眼,彷彿泛起了桃花。
“你什麼時候來的?”徐欣詫異道。
“來好久了,看你畫得那麼專注,就沒有打擾你。”