兩天後，兩個店同時掛上了開業的橫幅。
在這段時間裡，冷楓又招了四個服務員。
服務員的工資是每個月一千五。
在2007年，服務員的月工資只有一千左右。
冷楓一千五包吃住，這已經算是不錯的待遇。
每個店都是一個拉麵師傅加四個服務員的組合，應該能忙的過來。
臨近中午，兩個店都有很多客人進入了拉麵館。
這些人都很好奇，是什麼樣的拉麵，竟敢要價二十元一碗？
趁著開業大酬賓，這些人都走進店裡滿足自己的好奇心。
當品嚐到老湯拉麵的味道時，這些人都一臉的驚奇。
這拉麵怎麼會這麼好吃？
“怪不得賣二十塊錢，這拉麵真的很值。”
“這牆上的介紹是真的？這拉麵可以祛疲勞？”
“服務員，你們這拉麵真的是用中藥熬湯？”
“當然，如果你們不相信，可以透過那扇窗看熬湯的鍋。”
冷楓轉眼要的透明廚房，這樣客人可以看到廚房裡的一舉一動。
用料實不實在，衛生乾不乾淨，一覽無遺。
“二十塊錢也不算很貴，三天吃一次還是能吃起的。”有客人聊天說道。
“趁著開業大酬賓，連著吃幾天。”
雖然只是開業的第一天，兩家店的生意就異常火爆。
一中午的時間，水雲街招待了一百多位客人。
酒水、拉麵加在一起，純盈利一千元。
順水街的座位和人流量絲毫不弱於水雲街，它的純盈利達到了一千五百元。
這還是開業大酬賓的情況下！
如果按照原價銷售，純利潤應該就翻倍。
就算客人會減少，盈利也是很可觀的。
兩個店，就算一天的總利潤只有兩千，冷楓一個月還賺六萬多呢！
在2007年，一個月賺六萬，這絕對是小富豪了。
接下來，冷楓會再買幾個門店，讓老湯拉麵在杭城成為連鎖店鋪。
一個月能有十萬的純利潤，冷楓一家人就能過著無比滋潤的生活。
這種滋潤的生活多好，幹嘛要那麼累呢？
