少年點了點頭,他當然會記得的。
那些紙非常的便於儲存,所以我就把他們差一點成了統一的大小,這樣就可以用作一種類似於購物卡的東西。
這個東西是用來做什麼的?
難道會是可以當做錢來用嗎?
丫頭這裡忍不住讚賞說道,你可真的是太聰明瞭,竟然是一點就通,他十分興奮的說道,人肯定都是有著一些喜歡佔小便宜的心理,可是卻不知道有的時候會因為這一點點的小便宜,而付出了更大的代價,咱們的這些購物。
我相當於是誘餌一樣,這樣就可以拉住這些人經常的來到這酒樓裡消費。
這是眾人合心其利斷金呢,這幾間包間的裝飾,很快就已經在大家齊心協力的努力之下完成了。
這大人忙活的時候,小弟興奮的彷彿是不知道該怎麼樣了似的,在這個酒店中每一個屋子裡面不停的跑來跑去。
已經跑得是渾身冒汗,母親把他外邊穿的衣服都給脫掉了。
叮囑著大弟一直在她的旁邊跟著她,千萬不要讓他跑到外面的大街上,這裡丫頭把大家都召集到了包間裡,大家就開始進行著酒樓開張之前最重要的一次會議,在座的這些人有大廚,還有賬房。
採辦以及負責前面跑堂夥計的那位管事,這幾個人都是酒樓裡面最核心的人物。
家裡的這些人也都過來,在旁邊聽著他們的會議,喝著茶,丫頭就把剛才和少年說的那些話,全部都跟這些人又都說了一遍。
大家那種驚訝的反應,早就已經在丫頭的意料當中,大叔在那裡認真的思考過後,臉上露出了非常贊同的表情,更加的這個方法非常的新穎,放眼這整個府城,恐怕咱們這酒樓都是第一家呢,負責管事的那位大叔也說道,這個主意我看相當不錯的,對於那些有錢人來說,來咱們酒樓裡吃飯只不過就是圖著一個享受而已,如果要是花的錢少了,他還會覺得沒有面子。
如果要弄出來的這種有差別的包間的話,那就會讓他們覺得自己是身份非常特殊的人,這樣就可以極大的滿足了他們的虛榮心,而至於那些普通的顧客來說,他們來酒樓當然圖的就是一個實惠以及味道了,你的這種購物卡相當於是一個大大的誘餌,這樣就可以吊住了他們,丫頭點了點頭,看來這個管事的腦瓜非常的靈活。
看來大叔讓他做這個管事的職位是非常正確的選擇,接下來大家就開始就這些細節展開了深入的討論,對於這些跑堂夥計的形象外表,以及服務態度等的問題,丫頭把自己現代的那些酒樓的管理理念全部都引入了進來。
回頭讓管事的把這些跑堂夥計們的身材全部都量好,咱們去給他們做一套統一的服裝以及鞋襪。
就聽到那管事的說到,咱們這個酒樓裡面除了這幾個管理的人。
夥計一共是幾十個人,等一會兒我就給他們挨個的都量好了身材尺寸,丫頭點了點頭,又問這大廚說道,大叔上回我告訴你,要擬定一份咱們酒樓這些菜的選單,你已經做好了嗎?
聽到他這麼問,大廚就從自己的袖子裡面拿出來幾張紙,丫頭接過來一看,視線不斷的打量著上面所寫的一道道菜名。
咱們府城的這一帶,是可以銜接四面八方的一個地理要塞。
阜城自古以來都是兵家必爭之地。
所以也就導致了咱們這附近百姓的口味非常的複雜,而且變化也很快,大廚在旁邊一邊仔細的介紹道,酒樓大廳裡面的這些快餐以及簡餐。
這其中的菜式做的是符合這附近大眾口味的想法,而包間裡面那些特色菜,我就是把咱們國家裡這個比較有名的幾大菜系挑了幾道我最拿手的,算是另外一個特色的選單,丫頭聽他這麼說,就是連連的點頭,大廚,你這個選單寫得非常的齊全,看到了這些菜名,我就感覺都要流出口水來了,聽到他這麼說,大家都笑了起來,大頭就說到,我自己在寫的時候也是饞的不行。
大家聽到他這麼說更加的開心,想不到大廚竟然也會如此的風趣,笑過了之後,大叔又問這丫頭說道,而這件最尊貴的會員包間的那些菜,都是由東家,你來親自負責嗎?
丫頭在那裡點了點頭。
對於這個包房裡面的選單,我會寫成一副竹簡。
然後由大廚你來幫忙找人,給這些菜做出一本類似於書本的造型,當然這個外包裝一定要非常的華麗,看起來很上檔次,丫頭仔細的叮囑的說道,大叔聽到他這麼說點了點頭,外邊父親和母親兩個人看到被著眾人簇擁在了中間,彷彿是眾星拱月一般的女兒。
他們眼神當中都是那滿滿的欣慰。
對於女兒所說的那些經營的計劃,以及包間什麼的事情,他們倆都聽的是半懂不懂的,不過看到了大家的反應,很明顯自己的女兒說的非常的有道理,這些人都是很服氣的。
老頭子坐在了三兒子在旁邊,他的視線在這非常舒適而又豪華的包間之內不斷的打量著,他也不是很能明白丫頭他們那進行討論的話語,不過他卻是很明白一件事情,那就是自己這個三兒子居然生了一個比兒子還要強的女兒。