苜蓿芽兒是季節性的，從清明到立夏，是吃苜蓿芽兒的最好時機。時間只有一個月，立夏以後，苜蓿即便不老，也會有一種苦澀味兒。人們便不再吃，讓其長老，成為牲口的飼草。
現代中，農民們不再喂牲口，幾乎不種苜蓿，苜蓿芽兒食品就成了人們尤其是吃過苜蓿芽兒的老年人）想吃無處找的食物。
現實中苜蓿有的是，人們有工夫，又迫切想掙錢。由於蒸出的菜團子需經過臘梅推銷出去，臘梅不想因為自己而讓社員們錯過這大好機會，便給簽約的京城文化有限公司請了一個月的假，全力以赴，支援十一隊大搞菜團子副業。
只要十一隊的社員蒸出來了，她就透過空間通道，弄到現代中自己的饅頭房裡，讓饅頭房往外賣。
書這樣寫，也許有讀者認為臘梅傻，放著一場幾萬元的演出費不掙，卻要為別人做嫁衣裳，折騰這一天只賺幾十元的小買賣。而且自己一分也不落，全給了隊上。
告訴你，臘梅是這樣想的：自己掙再多的錢，也只有自己高興。即便全給了社員們，也只能落個施捨。反惹的人們在白頭發老奶奶牌位前又燒香又磕頭，尊嚴全無。
如果變成他們自己的創收，則會把頭高高昂起，一副揚眉吐氣的樣子。因為去年秋蒸胡蘿蔔纓團子的時候，臘梅已清楚地看出並感覺出來了。
白頭發老奶奶零打碎敲地給了十一隊上萬斤玉米，換來的只是隊長王貴蘭和保管鄭金棟的虔誠跪拜。嘴裡說著白頭發老奶奶的好，臉上並沒有多少笑容。臘梅感覺得出，他們的心裡並不是很平靜。
當臘梅把第一筆胡蘿蔔纓團子錢交到王貴蘭手上時，臘梅發現，王貴蘭的手竟然抖動了半天，眼裡閃著淚花，不停地說：“這麼多，一天能掙這麼多，真沒想到，做夢也沒想到！”
帶著淚花兒的臉上洋溢著幸福的表情。
還有母親馬惠恩。可以說，臘梅給母親的最多了：蓋了一處寬敞的宅院，日常供應也從來沒間斷過，吃喝不發愁。
但母親除了在白頭發老奶奶牌位前虔誠地跪拜，向白頭發老奶奶說些感激的話外，卻從來不在人面前誇口。當人們羨慕地稱贊她時，她卻臉紅紅的，好像自己多拿多佔了一樣。
而當她從隊上分得幾塊錢的菜團子錢時，卻笑得十分開心。對臘梅說：“給白頭發老奶奶做事拿錢，比白要踏實。
“臘梅，往後你多給找些活兒，讓大家多為白頭發老奶奶做些事情，也是對白頭發老奶奶的回報。有來有往，才能處的長遠。要是光收禮不還禮，心裡很是不落意！”
書歸正傳：
王大肚果然說到做到，每到烏由縣大集，他就挑著兩口袋大馬牙玉米去集上。回來時挑回兩口袋小粒兒紅玉米，供應隊上做苜蓿芽兒菜團子富富有餘。
受王大肚的啟發，臘梅決定到黑市場上看看。大馬牙玉米她有的是，前世現代裡供大於求，想要多少有多少。
前世現代一塊錢一斤，現實中能賣到四、五毛，玉米賣出了雞蛋的價錢，換算成現代的錢，這可是四、五十倍的利潤！
而臘梅倒騰雞蛋，兩世裡都是市場價，她只是把現代的錢變成了現實的錢而已，物價雖然相差十倍，但本身並沒賺錢，而是透過後來的賣舊紙幣獲得的利潤。
在黑市上賣玉米就不同了，當時就能獲得高利潤。而且來錢快，比倒騰雞蛋又強多了。
臘梅在空間通道裡來到烏由縣大集上。
