舒窈懷抱著鏡子,又害羞地笑了幾聲,身子左右扭捏,好一會才放下鏡子。
接著笑盈盈地開始束髮、換裝。
臨近中午,周哲已經在廚房內忙碌開來。
黃燜雞,是魯菜的一種。
精選上等雞腿肉,佐以香菇等食材裝入砂鍋之中,大火煮開,精心調製。
其肉質鮮嫩,湯濃味厚,如若澆湯汁入上乘的米飯之中,又可令人胃口大開,唇齒留香。
周哲對黃燜雞米飯非常有信心,要知道,當初他在街頭小店第一次吃到這道菜的時候,可是淋著湯汁,硬是吃了兩大碗米飯。
這樣的美食,寧朝的食客們也絕對無法拒絕。
麗正書院門口,蘇倫拎著一個大食盒,叩響了大門。
而酒樓門前,孫合與鄭丁已經搬了些許桌子出來,沿著門口,又順著一旁的小巷擺了開來,總共有十一二張桌子。
幾個小火爐也被支了起來,上面擺放著砂鍋,裡面裝著的正是周哲初步處理完畢的黃燜雞。
“秘製黃燜雞米飯,五十文一份。”他們邊煮著砂鍋,邊對著人群吆喝。
一開始,並沒有人落座,那些圍觀的食客還裡三層外三層地站著。但等砂鍋中陣陣香味傳來,他們卻是換了一幅面孔,爭先恐後地搶著凳子坐了下來。
“店家,我這裡要一份。”
“店家,我要兩份!”
很快,酒樓門口又排起了長隊。
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已經落座的食客不緊不慢地享用著,雖沒有過多的讚美之詞,但他們那忘我的表情便是最好的宣傳。
正在排隊的食客則是微微蹙眉,聞著味道嚥了咽口水,直勾勾地看著那些不緊不慢吃著的食客,希望能用眼神督促對方趕緊離開。
周哲已經提前煮好了三大鍋黃燜雞,趙德友他們只需把食材放入砂鍋之中,再大火燉上片刻即可。
原以為一切都會很順利,但意想不到的事情還是發生了,煮黃燜雞的砂鍋竟然不夠用了,那可是整整八十個砂鍋啊......
舒窈自告奮勇地要來幫忙,周哲忙攔下了她。原本只有八十個砂鍋,你可別再打碎咯。
看著周哲攔下自己,舒窈心中又是一陣竊喜。
“這砂鍋如此燙手,他一定是怕我手手忙腳亂地會燙傷自己……”
周哲無意間一轉頭,對上這含情脈脈的眼神,不禁打了一哆嗦。
這會,春天應該快過去了吧?
想了想,周哲又把張喬給叫了過來,吩咐他給舒窈安排點其他活。
末了,他又告誡張喬只允許讓舒窈乾乾擦桌子等輕鬆的活,務必遠離洗碗、收碗之類的“重活”。
之後,周哲與蘇倫便往集市走去。他們要去找行老,即專門引薦受僱雜役人員的中介人員,釋出一下招聘資訊。
身後的攤子上,隱約傳來張喬的聲音:“東家說了,重活都不讓你幹,只允許你做點擦擦桌子的輕鬆活。你告訴張叔,昨晚東家是不是對你做了什麼......”
喂,不是這樣的好不好!
行老的效率非常的高,當天下午,便有幾撥人上前來應聘。
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