而這聚景樓，可是汴京排名第三十五的存在，現在又不設最低消費，去了就能送，那和要消費滿五兩的豐泰樓一比，便是一個天上一個地下，再傻的食客也都知道該怎麼取捨。
這不，門口排隊的食客，一聽完叫喊，便立即起身朝聚景樓跑去。
僅剩下的三名食客，一看周圍的人都跑開了，相互看看，也跟著跑了，無論張喬如何挽留，都沒有留下來。
“東家......這......”張喬看著周哲，不知所措。
周哲拍了拍他的背，以示安慰，卻什麼也沒說，走了進去。
中午有人這麼一鬧，豐泰樓晚上的生意基本上可以用慘淡來形容。見沒什麼生意，周哲直接讓人把店門關了，又把人全部召集了起來。
“這些天，你們為豐泰樓的付出，我都看在眼裡。但是，我也知道，你們中的有一些人，志不在此。
那我就開啟天窗說亮話，你們想要另謀高就的人，趁現在還沒有撕破臉，主動提出來吧，我絕對不為難你們。”周哲正色道。
底下的眾夥計面面相覷，有的心中有鬼，不敢直視周哲，微微低頭；有的裝作正氣凜然的樣子，怒視著其他人。
“現在不提，待會可就沒這麼好說話了。”周哲又冷冷地補充了一句。
劉三和呂樹低著頭，又相互瞟了一眼，呼了一口氣，同時站出來，對著周哲作揖說道：
“東家，我們正想和您說呢，我們有個老鄉，替我們在其他酒樓尋了個差事......”
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“行，既然已經說定了，那現在就給你們結了工錢，明天就不用來了。”周哲說著，給蘇倫打了個眼神。
蘇倫翻看著賬簿，算好了工錢，又丟在桌上。劉三和呂樹拿著錢，諂笑著離開了。
周哲望著剩下的人說道：“還有人想要走嗎？今天汴京城裡可是好多家酒樓推出了紅燒肘子，至於他們的食譜配方是怎麼來的，想必你們當中的有些人比我更清楚吧？
現在不走，明天可就不是扣點工錢怎麼簡單了，真要告到官府那，別的不說，板子是少不了的。”
話音剛落，王勝、李泉顫悠悠地站了出來：“東家，我......我們......”
話還沒說完，周哲立即一揮手打斷了他們，面無表情地冷冷道：“準了，去蘇倫那領工錢吧。”
王勝、李泉似乎沒有想到周哲會這麼幹脆，稍稍一愣，拿起桌上的工錢，哼了一聲，接著快步離開。
周哲緩了緩，換了一種語氣，對剩下的四人道：“你們呢，有什麼想法？”
四人相看一看，張喬先站了出來：“東家，我願留下來，與東家、與豐泰樓共進退。”
話音剛落，剩下的鄭丁、孫合、趙德友也都站了出來，連聲道：“東家，我們也願意留下來。”
“好，好。”周哲站了起來，一起握住他們的手，臉上露出了發自內心的笑容。
“不過接下去，要讓你們先休息幾天了。”周哲又說道。
“東家，為什麼？”
“我要徹底給我們酒樓裝修一下，改頭換面，以新面貌示人，而且我連新名字都想好了，就叫樓外樓！”
“樓......樓外樓？好霸氣的名字！”
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