門口排隊的人差不多都佔了大半條街道，引得過路之人紛紛側目。
有些僅僅是過路的，但是看到這長長的隊伍，以及誘人的香味，好奇一問，竟也加入了等待的隊伍之中。
一些看過告示、這時才來的食客見到門口等待的人群，也都目瞪口呆，繼而相互埋怨起來。
“你看，叫你早點來還不信，現在排了這麼多人，肘子要趕不上了吧？”
“說了午時才開張，我哪猜得到提前半個時辰來，就已經有這麼多人在等待？不過這也說明，我昨天所言非虛，那紅燒肘子的確是人間美味！”
豐泰樓的眾夥計看著門口那一片烏泱泱的人群，是又喜又惱。
食客多，生意自然就好，沒準自己獲得的賞銀也會相應的提高；但這麼多人，怕又是十分勞累的一天。
周哲估了估時間，又確定一遍酒樓的各項準備工作都以完備，於是大手一揮：“開張！”
同時來這麼多食客，豐泰樓的人手明顯不夠，比如坐上位置後，得好久才有人來上茶、點菜，但為了那美味的紅燒肘子，大家竟然都能耐心等待。
周哲在門口維持著秩序，除了三位大廚，其餘的幾人全部招呼食客去了。
張喬引導完食客還得回來，畢竟，如果有貴人登門，他還得小聲提示一下週哲。
這不，隨著隊伍緩慢地移動，他突然瞥見人群裡有幾張熟悉的面孔。
他悄悄湊到周哲耳邊，小聲地說道：“東家，門口的隊伍裡，有好幾個熟臉，都是汴京內各大酒樓的大廚，需要我去攔下他們嗎？”
周哲微微一愣：“各大酒樓？還不止一家？”
“是，我剛這麼一瞟，便已經發現了三四家，都是有頭有臉的大酒樓。之前他們可從沒來過，現在來，肯定是想偷學東家的紅燒肘子，我去趕他們走。”
說著，張喬就想上前，周哲趕緊攔下了他。
“不用攔，這是好事。他們來，說明我們的生意已經讓他們感到威脅了。你就當什麼事也沒有，好酒好菜招呼著，讓他們見識見識我們豐泰樓的本事。”
說著，周哲嘴角噙著一絲微笑。
能夠引起業界大佬的重視，我們豐泰樓，這是火了啊！
午時過了還不到半個小時，大鍋已經快見底了，裡面的紅燒肘子也所剩無幾。
排在隊伍前頭的食客眼巴巴地看著大鍋，還心存僥倖不肯離去；而排在隊伍中後部的食客，得知剩下的肘子數量不多時，無不懊惱地嘆氣一聲，揮了揮衣袖就要離去。
不遠處，一個身穿靛青色長袍老者跟在一個青灰色長杉少年身後，急衝衝地朝著豐泰樓趕來。
“你慢點走，哪有去酒樓吃菜，像你這般上趕子的？大街上如此這般，有辱斯文！”
老者在後頭說道，微微蹙眉，想走快卻又走不快，想要端莊又無法端莊，樣子有些滑稽。
前頭的少年眉清目秀，三步一回頭，邊走邊揮著手：
“老師，你快點。那香味你昨天也聞到了，我可是聽說那肘子可是限量供應的，去晚了，可就沒了。”
“既然你知道去晚了會沒有，為何不讓馬車送行，偏偏要靠這兩條腿？為師可不比你這年輕人，走不快咯！不過，這香味倒是真的挺誘人。”
“坐馬車那多沒趣啊，一路上只能端坐在車裡。靠自己雙腿走過來，走走停停，那才自在呢。”少年在前頭歡快地說道。
不過，見到前頭散開的人群，聽到他們嘴裡還嘆著氣，說什麼“來晚了，沒趕上肘子”的話，他心裡一驚，楞在原地，對著身後不遠處的老者說道：
“老師，我們沒趕上，肘子好像都被搶光了。”
