大魚大肉都供應了，現在這小小的豆腐自然也不在話下。蘇筠筠要多少，他就能給多少。
蘇筠筠拗不過他，只得答應下來。
當天中午，就有專人送來了幾大盒豆腐。
吃完飯，收拾好廚房，蘇筠筠就開始練習切豆腐，嘗試著不斷地找手感。
毛爺有空的時候，總喜歡過來溜達一圈，順便看看蘇筠筠練得怎麼樣了？
以往，他也不是沒看過蘇筠筠的刀工。只是，這次卻看得心驚肉跳的。
文思豆腐這玩意，毛爺也是知道的，就是刀工菜。要把軟趴趴的豆腐，一氣呵成，切成頭發絲那麼細。
毛爺向來不好這一口，自然也就對成品像水墨畫似的文思豆腐不感興趣。
偏偏，案板前的蘇筠筠就像沒看見他似的，下巴繃得緊緊的，一臉苦大仇地盯著那豆腐。
在揮刀的一瞬間，一股殺氣瞬間在蘇筠筠四周彌漫開來。
蘇筠筠左手握刀，快速切向豆腐，一下一下，刀刀有力，卻絕不拖泥帶水。
這看起來可不像是在切豆腐，反倒更像是刀客在練習頂級刀法。
毛爺看了半響，心中忍不住感嘆，他認下這小孫女還真了不得，時不時就能給他老人家帶來不少的驚喜。
毛爺以前並沒想過要插手蘇筠筠的未來。
在他看來，孩子還小，以後到底幹不幹廚師還要兩說著。
說不定，蘇筠筠大學畢業以後，只把做飯當成愛好呢？
可今天看著蘇筠筠練刀工這勁頭，他卻忍不住想推這孩子一把。
至少找個人，在這孩子的廚藝的道路上，稍微提點她一二。別到時候，苦工都白下了。
想到這裡，毛爺又起身離開了。
蘇筠筠甚至不知道毛爺曾經來過又走了，她一門心思放在豆腐上，等到回過神來的時候，已經到晚上了。
這些日子，毛爺一直跟她一起吃晚飯，並且總能幫蘇筠筠解決大量的成品食材。
蘇筠筠一看時間來不及了，幹脆就做了一大鍋豆腐湯，又做了一些烤魚。
等到了飯點，毛爺過來一看見那一大鍋豆腐湯，不禁有些發怵。
他實在不喜歡吃這種中看不中吃的菜，又不好跟蘇筠筠講，只得一個勁地吃烤魚、小菜就米飯。
蘇筠筠也看出毛爺的意思來了，她倒也沒多說什麼，只是先給毛爺爺盛了一小碗湯。
毛爺不好拒絕，只得端起湯碗來吃了一口。可這一吃，卻發現豆腐湯裡居然有魚湯的味道。
而且，豆腐處理得很好，松軟可口，就像蛋羹一般，並不帶半點苦澀。
