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第68章 (第3/3頁)

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楚隨珠進了廚房準備做菜,葉同澤自然的跟了進去,王玉蘭站起來準備也進去的,想到了之前葉靜跟她說過的話,猶豫了下,又坐了下來,重新開啟故事書給毛蛋講故事。

“今天要做什麼?”葉同澤開啟冰箱,裡面的食材擺放得整整齊齊,山珍海鮮都有。

楚隨珠走到他身邊往冰箱裡看,“醬油雞,海鮮西蘭花,西芹百合再來一個番茄肉丸湯吧,毛蛋愛吃。”

葉同澤依言把要用的食材拿出來,放進水池裡開始清洗,他這邊清洗好一份就遞給楚隨珠,楚隨珠接過之後也沒避著他,直接用靈氣開始祛除雜質。

因為修煉的功法不同,葉同澤也只能看到楚隨珠的靈氣進入食材內部遊走一圈,然後食材就會變得跟之前不一樣,更為水靈新鮮,葉同澤心知這就是王記能把味道做好的秘密。

楚隨珠切菜很快,其實她可以操控靈氣來切菜,但是她一直覺得手動切菜才更尊重食材,有時候不滿意別人切的菜,會自己主動上手。

醬油雞不需要特意處理,去頭去尾後,先將蔥段和薑片煸香,然後鋪底,上面放入整隻雞。隨後再把用醬油冰糖還有高湯一塊調成的醬汁倒入其中,大火煮沸後,調小火蓋上鍋蓋開始燜。中途給雞翻面,為了保證每一個部位都浸入湯汁,還需要不斷的用勺子將湯汁舀起澆到雞身上。

這個繁瑣的任務就交給了葉同澤,在這個過程中,葉同澤聞著醬油中混合著冰糖鮮甜味道,看著鍋內的雞肉表層染上醬油的顏色,越來越油潤光亮。別說,還挺有成就感的,於是手下舀湯汁的動作更帶勁了。

楚隨珠轉身拿西芹的時候,就看到他樂滋滋的樣子,心裡覺得好笑,雖然這兩年越發的成熟了,但本質上還是個孩子嘛。

西芹百合其實是一道屬於夏天的菜,但秋老虎剛過,現在也能解一解前段時間的悶熱。西芹斜切成薄片,百合得提前泡好,先熱油起鍋,然後放蒜瓣炸香,然後將西芹和泡好的百合倒進去,翻炒至變色後盛入白瓷盤中,白綠相間煞是好看。

而西芹因為楚隨珠火候把握得極好,口感脆嫩,百合略微發苦,在這個季節吃格外的清爽。

做完了西芹百合,楚隨珠就著手準備海鮮西蘭花,蝦仁葉同澤已經處理好了,帶子也清洗幹淨,將西蘭花切成一個個小小的花球,然後鍋內燒適量的水,加入油和鹽,然後把西蘭花放進去燙熟。

然後熱鍋起油把蝦仁還有帶子放進去翻炒片刻,再把西蘭花倒入其中一起翻炒,最後放入鹽調味即可。

海鮮的味道本來就足夠鮮香,而西蘭花的味道也很是清新,合在一起炒成一盤菜,口感層次非常的豐富。

毛蛋特別喜歡吃楚隨珠做的任何和番茄有關的菜色,只要有番茄,他都喜歡吃。

楚隨珠不喜歡用機子絞肉沫,而是喜歡自己將肉沫打成泥,打完後肉沫裡加入白糖還有薑末蔥花,再加入五香粉澱粉等一塊攪拌均勻,隨後油鍋內放入蔥花,再把切好的番茄倒入其中炒至軟爛,再加入一點楚隨珠秘製的番茄醬,加水煮開。隨後便一手擠出肉丸,另一手拿勺子把肉丸刮出放進煮開水的鍋裡。

她的動作很快,兩手合作一小會功夫鍋裡就上下起伏著不少肉丸,顏色粉嫩的圓滾滾的肉丸在紅色的番茄濃湯裡翻滾,酸甜的味道漸漸飄散開來。

葉同澤那邊的醬油雞也差不多了,正在往外裝盤,聞著這邊的酸甜味,他回頭看了一眼,“待會又要跟毛蛋搶吃的了。”

楚隨珠想到每次毛蛋因為葉同澤搶他吃的就氣鼓鼓的樣子,笑道:“你就喜歡逗他。”

就毛蛋這小小個能吃多少,這種肉丸湯,吃一小碗就差不多了,葉同澤不過是喜歡和毛蛋逗趣罷了。

吃飯的時候,毛蛋拿著勺子一勺一個肉丸吃得很是開心,小腦袋還一點一點的,嘴巴也甜滋滋的,“姐姐最棒了,姐姐做的最好吃了,姐姐做的菜全世界最好吃。”

楚隨珠王玉蘭還有葉同澤都被他逗得不行了,吃一口就得重複著誇一遍,生怕楚隨珠不知道似的。

現在的毛蛋不像最開始楚隨珠楚隨珠見他那樣瘦小,現在的他身上肉嘟嘟的,整個人白白嫩嫩的像個小團子,每次揮舞著小胖手叫哥哥姐姐的時候,能讓心都化了。

作者有話要說: 女同學問葉同澤:你要不要來參加交誼舞活動?

葉同澤不感興趣臉:沒時間。

見到楚隨珠,葉同澤搖著尾巴湊上去:隨珠隨珠,咱們一起參加交誼舞活動好嗎?

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