一個小工廠的老闆知道他們也是要開食品廠，唉聲嘆氣的說，現在人們都沒有吃速凍食品的意識，所以他的工廠銷量不好，他也要準備關廠了，還勸王玉蘭他們換條路子，不要往裡砸錢。
但是王玉蘭和葉同澤都特意嘗過這些冷凍食品的味道，說實話，味道不行，比如餃子的餡料，要麼就是白菜豬肉餡的，要麼就是香菇芹菜餡的，只是把菜切碎攪拌然後加點調料調味而已，而且餃子麵皮，冷凍後也有發裂的現象存在。
誰也不想自己買包餃子，拿回家煮開後，十個裡面能有8個破了肚的。
技術人才暫時是沒法找到了，但是王玉蘭等人卻完全沒有被現在市場的萎靡給打倒。
主要就在於，他們都很相信，楚隨珠手裡出品的味道，只要是嘗過的人，就會愛上。
等兩個生産線的機械到到達，楚隨珠也考完了期末試，開始要過一個月的寒假了。
從食品廠開起來之後，王玉蘭和葉同澤就一塊泡在了食品廠，王玉蘭已經從王老闆晉升為王總，而葉同澤則是葉經理。
有賴於王記依然很好的生意，每天可以說門庭若市都不為過，甚至王玉蘭還去臨市又開了一家分店，每日的食材，都從京市用貨車拖過去。
王記的名頭也傳得越來越響，甚至已經快追趕上老牌酒樓聚賢樓和宴遇樓。
寒假中生意最好的時候，京報記者上門來特意做了採訪，王玉蘭現在已經一改在清遠縣的姿態，像換了個人似的，她穿著女士西裝，頭發剪短燙卷，行事也越來越果斷。面對記者的各種問題，她也回答得從容不迫，滴水不漏，甚至還給記者透露了他們的食品將大規模生産，以後想吃王記的東西，只需要在周圍的超市就可以買到。
當下就打了個不小的廣告。
但就在京報上報道了王記之後，他們的工廠遇到了一個不大不小的問題。
那就是這麵皮的問題，做好的餃子在冷凍後，麵皮容易開裂和褐變，這是現在的冷凍食品廠普遍會碰到的問題。
楚隨珠自己呆在廠裡實驗了好幾遍，才驚覺這機械生産和人工製作是不一樣的，尤其是這裡面還要涉及到冷凍的問題。
不過做菜這些都是她的強項，雖然是耽誤了點時間，但這一塊也不難，沒幾天，王玉蘭他們就發現這冷凍食品麵皮開裂的問題，就被楚隨珠給解決了。
既然這個問題得到了解決，餡料的調配上也完全沒有問題，於是幾十位工人就開始加班加點的開始盯著生産線生産。爭取趕在新年之前，至少京市內的各大商場超市，都得上架王記的包子和餃子。
除了工人之外，葉同澤還特意招了一批銷售人員，去開啟王記的銷售渠道。
在所有人都跟時間賽跑似的努力之下，王記的包子和餃子，終於趕在了新年掃年貨的時候，出現在了商場和超市的冰櫃裡。
之前王記上過一次京報，所以當它出現在超市中的時候，凡是看到的，都會在搜尋一下這眼熟的名字好像是在哪裡出現過。
看看價格，一包30個要2塊錢，貴還是挺貴的，但過年嘛，大家就圖個高興，聽說王記的包子和餃子在店裡買更貴呢，一個包子都得三毛錢，還經常買不到。現在有了這種速凍的，價格要便宜這麼多，不如買一包回去吃吃看。
不過這買回家，也發生了不少事。
一些小年輕不差錢的，買了回去之後發現家裡也包了不少餃子，然後就被老媽掐著耳朵罵，“你腦子裡缺根弦還是錢多了沒處花？過年家裡包餃子你不知道啊？，一袋三十個2塊錢，你都不嫌貴是吧？我怎麼沒見你花兩塊錢給你老孃買雙鞋穿？”
罵歸罵，但買都買了，總不能放著不吃吧，正好晚上煮餃子，就幹脆一塊下了嘗嘗。
嘿你還別說，這一個個小餃子包得可真夠精緻的，裡面的餡也足得很，一個個肚子圓滾滾的，像個金元寶似的。
等盛上桌，一桌老小紛紛把筷子伸向了餃子那一盤，有不知情夾到王記的嘗了一口，“誒，媽，您包的餃子可真好吃，跟往年的味太不一樣了，今年的餡料換了？比以前的好吃多了。”
當媽的看了一眼，這不是家裡臭小子買的嗎？不是自己包的啊。
當真這麼好吃？
把餃子買來的臭小子嘿嘿一笑，“那不是媽包的，那是我買的，就是王記知道不？現在特別多人去吃的那家？他們家開始做速凍餃子了，我買了一包回來嘗嘗。”見自己媽臉色又不對了，他趕緊夾了一個王記的給她，討好道：“媽，您快嘗嘗啊，這王記肯定比不上您包的。”
當媽的臉色緩和了，半推半就的嘗了口，厚，這味道，還真的是好吃。
吃完以後，當媽的把家裡臭小子拉到一邊，小聲說道：“明天你再去買幾包來，這餃子味道不錯，過年當天咱們就吃這餃子了，我也懶得包餃子。”
相類似的情況還發生在京市許多個家庭，王記的水餃和包子，就這樣轟轟烈烈的出現在京市大部分人的餐桌上。
就在王記的包子和水餃供不應求的時候，宋輝和葉靜的家裡來了一個人，他們無法拒絕上門的人。
宋承祖一直記得大兒媳婦對他說的，要是想讓小兒子原諒自己，那就必須先讓葉靜和葉同澤原諒自己。
但他倔強了一輩子，除了他已經故去的妻子之外，他實在是不知道如何服軟，還是向小輩服軟。
