監考人看了看時間,大聲說道:“在你們面前的茶桌上都有四包綠茶,分別是一號到四號。”
“規則很簡單,這四包桂花茶中只有一包是純正的花茶,其餘三包都是假花茶。”
“你們只需要透過品飲或其它方法找到真正的花茶,並標出其餘花茶的製假方法就算透過考評。”
“只不過即便完全正確,你們也只能得到評審的六票。”
“剩餘四票將在評審看過你們的品飲過程影片之後才會酌情給予。”
“現在考評開始!”
原來是分辨真假茶……
陸雨輕輕點了點頭,這倒也是一門學問。
要知道,即便是理論知識再如何紮實,但如果原本就沒有喝過假茶恐怕也會費些力氣甚至分辨錯誤的。
而恰恰陸雨卻真的都接觸過這些假花茶……
他家裡原本就是賣茶的,吃過虧上過當,也學過不少經驗。
此時肖晨那邊早就已經開始埋頭燒水了。
可陸雨卻慢慢悠悠的開啟第一個茶包聞了聞,放在一旁。
繼而又開啟了第二包……
直到四包茶都開啟看過聞過之後,他才開啟一旁的隨手泡開始燒水。
這個考評比自己預想中稍微難上一些。
看來裡面有些製假方法比較“高階”。
趁著燒水的時候。
陸雨拿起筆在標示著“2”字的茶包上寫了四個字:“拌幹花茶”。
這是他第一個分辨出的假花茶!
“拌幹花茶”是假花茶的一種製作手法。
就是將窨制的花茶或者沒有香氣的幹花,與劣等茶葉摻在一起,冒充真正的窨花茶。
這種茶一般只有茶葉香沒有花香,只要聞一聞基本就可以分辨。
雖然這四包茶放在一起的時間較長,香氣有些互通,但陸雨還是能夠輕松聞出來的。
至於其它兩種比較高階的製假方法,那就需要沖泡一下才能分辨了。
不多時,壺內的水已經燒開。
陸雨拿起水壺向著直接向分別裝有三種花茶的三隻玻璃杯中倒入沸水。
片刻後他微微一笑,拿起其中一個杯子看了看。
隨後在相對應的那個“4”號茶包上寫了四個字:“著色花茶”。