論起飲茶賞茶來，倒比要考她隨興做詩賦曲的強；更何況，霧頂銀針到底是什麼茶，她還沒見過呢！
侍女送了茶葉過來。
小周氏見一向內斂的嫤娘露出了興勃致勃的模樣兒，便笑道，“要不，就有勞沈娘子動手烹茶，如何？”
嫤娘看了皇甫夫人一眼，見她露出了同意的表情，這才起身朝小周氏行禮道，“那民婦就恭敬不如從命了。”
說著，她離開了座位，隨著侍女的指引，坐到了一旁的矮榻之上，開始烹茶。
只見那美玉雕就的竹形茶葉罐裡放著的茶葉，俱是如君毫銀針一般如針葉的茶葉，且葉上還長滿了細微密佈的絨毛，嫤娘便知，這霧頂銀針，恐怕就是君毫銀針的變種罷？
可再一細看，又見那霧頂銀針的顏色更綠更淺，而記憶中的君毫銀針卻金黃色的……又想著君毫銀針乃是洞庭特産，但金陵府的達官貴人們，卻一向更喜愛龍井等綠茶。想來，這霧頂銀針，應該是龍井的變種？
既然這霧頂銀針並非君毫銀針——君毫銀針屬黃茶！那沖起霧頂銀針來，就不能用沖黃茶的法子來沖綠茶了！
侍女捧了託盤過來，請嫤娘過目。
託盤裡裝著各式的小茶盞和杯託、竹勺、茶壺等物。
嫤娘看了看，選中了胎薄如紙、外形普通的白瓷杯與淺青色的杯託，又掂量著重量，選好了自己趁手的竹勺、茶壺等物。
皇甫夫人見嫤娘選的杯子太普通，心中立時就有些著急了起來，心道這沈娘子就是個沒見過世面的……王後娘娘素來喜愛金玉之器，怎麼她就選了普普通通的白瓷杯呢！
可正待要提醒沈娘子時，皇甫夫人又悄悄地看了王後娘娘一眼，卻驚奇地發現，王後娘娘正看著沈娘子，露出了贊賞滿意的表情。
皇甫夫人心裡一動，索性放下了心。
原來，見沈娘子只是瞥了一眼罐中的茶葉，立刻就毫不猶豫地選中了合適的茶具，顯見得這沈娘子確是個懂茶之人。
選好了茶具，嫤娘便開始烹水煮茶。
原先在汴京時，她跟著母親和老安人，喜飲大紅袍、普洱這樣的醇茶；後來出了嫁，田驍也一向都寵溺著她，託人尋了各種的好茶與她，她便偏愛福建一帶的烏龍鐵觀音；再後來，她跟著田驍來到了金陵，他知她愛茶，也想法子弄了些上好的明前龍井來給她……
閑時自泡自飲，再觀察身邊其他人的沖茶方式，嫤娘還是改良了一套自己沖綠茶的方式。
不得不說，這霧頂銀針可真是極品好茶！
一嗅到清幽的茶香，嫤娘立刻就安定了下來，開始專心沖茶。
小周氏則失神地看著沈娘子。
要說這沈娘子，細看之下倒也覺得眉清目秀的，就是……也不知道怎麼說，就是覺得五官有些別扭，似乎是眉毛……太奇怪了些？
好罷！這沈娘子是個已婚婦人，長得好不好，並不重要。
重要的是……
眼下沈娘子這沖泡茶水的姿勢，實在是養眼得緊！
只見她十指如蘭，又紛飛如蝶，神情專注，姿勢美妙……且不說這盈滿了一室的茶香，就光沈娘子這個人，就是道極美的風景。
皇甫夫人在府裡吃過幾次嫤娘沖泡的茶水，見此時茶案上並無芝麻核桃冰片糖之前的配茶果子，便笑著說道，“王後娘娘容稟，我們沈娘子啊，就喜歡喝些清茶。”
小周氏的注意力被皇甫夫人的話語吸引住了，轉頭問道，“……沈娘子也喜歡喝清茶？”
無論是紅茶系的大紅袍，黑茶系的普洱茯茶，還是烏龍茶系的鐵觀音，黃茶系的君毫銀針，綠茶系的龍井……只要是上好品相的，都適合清飲；市井百姓素來喜愛在茶水中加炒香的芝麻、核桃仁與冰片糖，是因為用的都有大葉渣這樣的劣茶，因為苦、澀口，才不得不加上些其他的料來中和與調味，方顯得那茶水不那麼苦澀。
聽了皇甫夫人的話，小周氏看向嫤孃的眼神又多了幾分贊賞。
不多時，嫤娘已經沖好了茶水，請侍女代為呈遞。
小周氏與皇甫夫人，陳夫人等捧杯，看著如白玉無瑕又有些幾分通透的瓷杯中盛著清淺淡綠的茶水，直抿一口，只覺得那茶香沁入心脾，再一細口，竟連肺腑之內都服帖舒坦了，且呼吸之間也全都是幽幽的茶香……
“真是好茶，好茶！”皇甫夫人贊道。
“臣婦口拙，也說不出什麼好聽的話……只是，這茶確實好喝！王後娘娘，這茶，恐怕也是珍貴之物罷？”皇甫夫人又問。
小周氏慢慢地又品了一口茶，等咽盡之後，頓了一頓，才笑道，“是沈娘子沖得茶好，才顯得特別香……這茶雖然稀罕了些，可之前我也讓人沖泡過幾次，並沒有沈娘子烹得好……”
小周氏再品了一口茶，細細嚥下，又贊，“確實是好茶！”
嫤娘笑道，“王後娘娘謬贊了……若不是娘娘的好茶，也無民婦獻醜的餘地。”
小周氏抿嘴一笑，正待要說些什麼的時候，突然外頭宮人唱喏道，“聖上駕到！”
小周氏下意識地掃了嫤娘一眼。
嫤娘立刻站了起來，快步回到了皇甫夫人的身後，並且垂首含胸，雙手平舉，寬大的袖子立刻遮去了她大半容顏。
