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第423章豆腐宴 (第2/2頁)

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半個時辰之後,顧念已經做好了一桌豆腐宴。

“麻婆豆腐,入口微麻,豆腐和牛肉沫混在一起,清香又可口。釀豆腐,豆腐中間掏空,塞入拌好的精肉,小火煎至金黃,淋上醬汁小火燜熟,肉裡有豆腐的清香,豆腐裡有醬汁和肉的味道,口感非常好。石鍋豆腐,醃製過的豆腐放在刷了一層薄油的石板上慢慢烤,醃製入味之後再烤至表皮酥脆,一口下去唇齒留香……”

“蝦仁燴豆腐……”

“紅燒豆腐……”

“肉末豆腐羹……”

“糖醋脆豆腐……”

“酸辣魚頭豆腐湯……”

短短半個時辰,顧念一口氣做了七八個豆腐菜。其中除了用了牛肉豬肉和蝦仁之外,基本都是以豆腐為主輔做成的菜。

“公主殿下,吃豆腐之前可以先喝一碗湯。”說著,顧念還熱情的給瑾瑜公主盛了一碗魚頭豆腐湯放在她的面前:“魚裡的刺我都挑出來了,公主殿下可以放心吃。”

看著一桌子的豆腐,瑾瑜公主本來是想借機找麻煩的,但是她卻不由自主的嚥了口口水。

顧唸的廚藝真的很好,這一點瑾瑜公主沒有否認過。但是眼下她卻不能承認這一點,不僅如此,還要十分嫌棄這一桌的豆腐美食。

一想到這裡,她不由得有些猶豫了起來。

魚頭豆腐湯剛剛入口,她當時就愣住了。豆腐的清甜和魚的鮮香完美的融合在一起,加上酸味和辣味的碰撞,口感爆炸!

放下湯碗,瑾瑜公主做出一臉嫌棄的表情,但是卻忍不住嚥了口口水,把筷子伸向了糖醋脆豆腐。表皮酥脆,內裡嫩到了極致。糖醋汁的比例調和得恰到好處,非常開胃。

瑾瑜公主戀戀不捨的放開了只吃了一口的糖醋脆豆腐,把筷子伸向了釀豆腐。才咬一口,豆腐中間的肉丸子湯汁溢位,豆腐的清甜很好的中和了肉丸子的油膩,味道恰到好處!

就這樣,瑾瑜公主一樣菜吃一口,當所有的菜都吃過一遍之後,她這才戀戀不捨的放下筷子,瞪了一眼顧念:“你做的這些都是什麼破玩意兒!”

意料之中的反應,顧念低著頭,沒有說話。

“這簡直是本公主長這麼大以來吃過的最難吃的豆腐宴了!來人啊,給本公主趕緊撤下去!看得心煩!”說完,瑾瑜公主不由自主的打了個飽嗝。

就是因為猜到了瑾瑜公主肯定會借機挑刺,她特意把豆腐的塊頭切得很大,這樣就算瑾瑜公主一樣菜只吃一筷子,只要每一道菜都吃一遍,以皇家公主的小胃口,一定就吃飽了。

而瑾瑜公主也沒讓顧念失望,雖然每個菜都只吃一口,但是像是糖醋脆豆腐、釀豆腐、石鍋豆腐、紅燒豆腐這樣的塊狀豆腐菜,都咬了一大口。

甚至連麻婆豆腐、肉末豆腐羹、蝦仁燴豆腐這樣用勺子吃的菜也吃了一大勺子,還喝了大半碗的魚頭豆腐湯。

你不飽誰飽?

你吃飽了還說我的菜不好吃,你缺心眼兒還是我缺心眼兒?

“公主殿下,”顧念在清歌她們一盤一盤的撤菜的時候,顧念用一種類似於小心翼翼的語氣開口:“顧念鬥膽問一句,公主殿下覺得我的菜哪裡做得不好,我下次一定改進,讓公主殿下滿意!”

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