“許娘子,勞煩你給我們講解一番吧。”沈澤辰也開口了,顧念也就不好再推辭,甚至許嘯行也老實了不少,安安靜靜的跟在了他們三人的身後,一雙眼睛泛著毒蛇一樣的光芒,緊緊的扣在顧唸的背上。
顧念自然是感覺到他的視線了,但是卻渾然不在意,一家一家的給沈澤辰和沈初微介紹著美食街上的十八家店鋪。
“梅花糕主要用的是白麵粉,用加入溫水用攪拌,靜置一個晚上之後,在加入麵粉和溫水,攪拌到面漿均勻之後,加入絨花的堿面攪拌均勻,面漿就製作好了。”
“做好面漿以後,把爐子燒熱,”顧念一邊說著,一邊走進了梅花糕的店裡,親自拿起了用來做梅花糕的鐵餅子,在每個模孔裡刷了一層油後,又拿起了銅壺,在每個模孔裡倒入半空的面漿。
“還得轉。”說著,顧念舉起了默劇,緩緩轉動,使面漿均勻分佈,然後才重新放在爐子上,拿起了珠片把面漿刮進孔裡,然後用勺子舀了一旁的餡料,笑道:“我記得初微喜歡甜食,這個豆沙很甜,要不要來一個?”
“好啊好啊!”說著,沈初微開心的抓住了沈澤辰的袖子:“大哥也喜歡!大哥喜歡吃葡萄幹!”
“好咧!”顧念隨口應著,手下麻利的給每個模孔裡填上了餡料之後,又放進了一勺的糖豬板油丁,一勺白砂糖,然後又拎起了銅壺,在上面澆了一層面漿之後,蓋上鐵蓋子。
一套動作行雲流水,熟練至極。
“這個梅花糕味道甜糯,倒是十分適合做餐後甜品,也難怪公主殿下喜歡。”說著,顧念熟練的在上面放上了炭火盆。
“我可不是把它當餐後甜品來吃的!”說著,沈初微不服氣的皺起了鼻子。
一旁的沈澤辰見狀,笑了笑:“對,你是把它當正餐來吃的。來玉華鎮不過短短幾日,你的臉都圓了一圈。回去的時候父皇一定不會覺得我苛待了你。”
“略略略……”
看著他們兄妹感情不錯,顧念也不由自主的笑了起來。
梅花糕的清香傳了出來,顧念拿開炭火盆子和鐵蓋,梅花糕就已經做好了。
顧念熟練的用鐵鏟把梅花糕和磨具分開,裝進了一旁的紙袋子裡,遞給了沈初微:“諾,拿去當正餐吃。”
正要伸手去接的沈初微手伸到一半聽到顧念這麼說,當時就不樂意了,氣呼呼的從顧唸的手裡拿過袋子:“你就跟著太子哥哥打趣我!”
顧念笑嘻嘻的看著沈初微,也沒有說話。
周圍人都把這一幕看在眼裡,心裡不由得十分驚訝。
都知道顧念和王爺交好,卻沒想到顧念和太子、和公主的關系也這麼好!之前還有些人在背後說顧念是靠爬上了王爺的床才能有今天這一切的人再次被打臉。
離開了梅花糕的鋪子,顧念又依次給他們介紹了炸串、炸醬面、胡辣湯、麻辣燙、糖水、醬香餅、蛋仔、臭豆腐、章魚小丸子、煎餅果子、烤冷麵、酸辣粉等21世紀風靡大街小巷的街頭小吃。
有的店不止經營一個小吃。
比如賣炸醬面的也同時賣胡辣湯,賣麻辣燙的還同時做酸辣粉,就連第一家梅花糕也有在賣蛋仔。顧念在開辦這條美食街的時候,把自己能想得到的前世大街小巷的小吃全都搜腸刮肚的想了出來。
當時她就沒想過一家店只賣一個東西,要是一條街十八家店只有十八樣吃的,那這條美食街也可以說是走到頭了。
一路上,沈初微吃個沒完。有的是顧念動手給她做的,有的是店家動手做的。幾乎每個東西她都要吃幾口,然後丟給一旁的宮女拿著。