將兩條魚放到準備的水桶裡,兩人就回到了烹飪室,接下來就做一道燉魚吧。
間桐慎二來到料理臺前,將所有的食材都放到了一邊,看向了一旁的少女。
“藤原,可以拜託你處理一下配菜嗎?就按照我之前說的。”
“當然,看我的!”
少女捏了捏拳頭,興致滿滿,之前間桐慎二已經將她要處理的事情告訴她了。
看著少女行動了起來,間桐慎二提起了之前被抓的魚,現在還在活蹦亂跳,不過很快就不是了。
他舉起廚刀去鱗、開膛、剝皮、剔去魚骨......一眨眼的功夫,這兩條魚都已經變成了砧板上的魚塊了。
“薑片!”
“是!”
間桐慎二加熱鍋底,先用薑片擦拭一下鍋底,然後加入食用油,燒熱。
“蔥頭、大蒜和韭蔥碎!”
“是!”
“西紅柿塊。”
“是!”
......
“好了!”
將湯中的風輪菜和香葉撈起來,這一道燉魚就完成了。
看看時間,還有一個多小時。
“老師,請品嚐。”
間桐慎二和藤原葵將這道燉魚遞到了評審的面前,雪白的魚肉在湯中若隱若現,整個料理室都散發著誘人的香氣。
“咕嘟!”
這是咽口水的聲音,當然,不是山本,而是四周的其他學生的反應,他們僅僅是聞著香氣都已經直流口水了。
這可是十傑,還是第三席的料理,怎麼能不讓他們心生嚮往。
“那麼,我開動了。”
山本主廚看了看料理,夾起了一塊魚肉賽進了嘴裡。
脆嫩的魚皮和經過絕妙加熱處理後入口即化的魚肉合二為一,兩種口感鮮美的風味同時在口腔中四溢開來。
嗯?
舌尖深處突然竄出了冰涼清新的感覺,讓人感受到清涼的氣氛,彷彿一場絕美的演出,讓山本不由自主地深陷其中。
良久,山本才恢復過來,拿起了一個勺子,舀了一口魚湯,塞進了嘴裡。
“這酸酸甜甜的是西紅柿塊,湯裡還有香芹段、風輪菜、香葉......不過這最後的清新感是怎麼回事?”