“小宋這是你的徒弟。。”羅組長來到一個穿著工作服的年輕人身旁說道。
“好的！”小宋點了點頭說道。
“你以後就跟著小宋師傅，認真點。”羅組長吩咐道。
“好的組長，謝謝組長。”我點了頭，而後打量了一番小宋，看不到他什麼樣子，只看到眼角幾乎沒有皺紋，而且從他聲音上面判斷，估計應該是一個二十幾歲的年輕人。
“小宋師傅你好，請多多關注。”說著我立馬鞠了一躬，裝著態度很誠懇的說道。
“別這樣，相聚即是緣分。”小宋並沒有看我，而後手中拿著一塊人肉，觀看了一眼，然後放入不同的傳送帶上面。
“你且坐下吧。”小宋讓我坐在他身邊，而後又道：“你也是流浪漢？”小宋一邊工作一邊說道。
“是的！”我點了點頭道。
“同是天涯淪落人啊，進來以後，你只要聽話，不犯錯，就不會有什麼危險的。”小宋淡淡說道。
“師傅你來這裡做了很久了嗎？”我反問道。
“也才兩年多。”小宋說道。
“那平時要注意些什麼啊？”我問道。
“現在這裡不是討論這個的時候，我給你說說肉質怎麼分辨吧。”
“還請小宋師傅多多費心。”我點頭說道。
“就拿這塊肉來說吧。”此刻只見小宋手上拿著一塊肉，呈現淡紅色，這塊肉不大，只有半斤左右，小宋道：“這塊肉應該是大腿的肉，而且這屍體應該是沒有放完體內的血，所以肉色呈現淡紅色。”
見狀我看了看這塊肉，有點像豬的瘦肉，但比起豬瘦肉的話，要細嫩很多，心中不免有些罪惡感。
“看來你比一些新來的人淡定很多啊。”小宋看了看我神情說道。
“還好吧，但心裡面總有一絲害怕。”我說道。
“害怕是正常的，剛來這裡的人個個都害怕，誰能夠做到一來就鐵石心腸？”小宋說道。
“那長期之後呢？”我反問了一句。
“習慣之後就沒啥可怕的，就好比豬牛羊肉一樣，不可能你拿著一塊豬肉都怕吧？”小宋反問道。
“那倒是！”我點了頭，但心中難免有種罪惡感，畢竟人是高等動物，和家畜可不一樣的，此刻我感覺這裡陰森森的，即使有很多員工在，都感覺到一股陰森可怕的氣息。
“放心吧，見多了，就麻痺了。”小宋安慰了一句。
“麻痺了！”我喃喃自語！
“這看看這塊肉吧。”說著小宋手上拿著另外一塊肉，這塊肉很薄，顏色是白色的。
“這塊肉怎麼是白色的？”我好奇的問道。
“人體肉本是白色的，就好比雞胸肉差不多，但人體之中有很多血紅蛋白，如果得到充足的排出體外，那麼這樣的肉一般是呈現白色的，如果血沒有排出體外，而血液在身體各個組織，那麼這樣的肉切出來就是紅色的。”小宋分析道。
“那怎麼樣分辨這些人肉的品質呢？”我問道。
“這些人肉都是去了皮的，一般是望捏嗅嘗，四個方面來，但那只是新人，對於熟悉了人肉的人來說，看一眼就知道品相了。”小宋說道。
而後小宋繼續分析起來，所謂望自然是看肉質的品相，一般來說人肉沒有煮之前，要麼呈現白色要麼呈現紅色，但肉質看起來飽滿，色澤上面看上去品相就很好。就好比去買豬肉的時候，新鮮的豬肉和暴曬了豬肉可以一眼看得出來。
所謂捏，自然是用手指輕輕觸碰，品相好的人肉富有彈性，且鮮嫩。而嗅就是嗅嗅這人肉味道，正常的味道應該是淡淡的腥味，沒有臭味，就和豬肉那般。
所謂嘗自然是用嘗試一點點，上等的生人肉，就好比豬裡脊還要鮮嫩，入口絲滑，但有一絲臭味。
“你要不要嚐嚐？”說著小宋反問道。
“這個還是不要了吧？”我滿臉錯愕。
“來這裡的人，哪個人不吃人肉？我們吃的零食，吃的菜基本是人肉做的。”小宋說道。
“這個…”我顯得滿臉不可思議。
