“來,韓睿,別客氣,快吃,別看這地方不咋的,可這桌美食可都來頭不小!”林經紀人將桌上的幾道糕點挪了位置擺放到韓睿面前殷勤的勸吃道。
韓睿眼睛一亮,感興趣道:“我對地方典故特別有興趣,麻煩林哥和我說說。”
“嘿,我雖然不是京城人,但好歹在這裡也生活了好幾年,這來京城第一件事啊,就是要摸清楚這地方美食,只有吃到美食,這一天的工作啊才有幹勁兒。”林經紀人提到自己的拿手活那是相當的興奮,指了指桌面的四樣小吃道:“這四樣啊,別看模樣不起眼,在過去啊,可不是我們這些小老百姓能吃得到的,這些可都是清朝的宮廷美食。呶,韓睿,你現在吃的這樣就是名叫‘細豌豆黃兒’的小食,乃是清宮御膳房根據民間的小棗糙豌豆黃兒改進而成。其製法較精,是將豌豆煮爛過篩成糊,加上白糖、桂花,凝固後切成兩寸見方,不足半寸厚的小方塊,上面放幾片蜜糕,色味俱佳,質地細膩純淨,入口即化。怎麼樣,是不是味道不錯?”
韓睿幾口吃下豌豆黃,點了點頭:“味道還不錯。”
得到韓睿好評,林經紀人更加有解說的慾望了:“來來,再嚐嚐這兩道雲豆糕和小窩頭,這些可都是當年的清宮御膳珍品吶。誒,沙沙,你別光看著啊,也趕緊吃,來,馬蹄燒餅夾焦圈兒,外配甜漿粥絕對是一絕。”林經紀人招呼完韓睿,又開始操心自家的藝人。
羅沙沙一口咬下焦圈兒,牙齒間瞬間一陣咯蹦響,端起甜粥就是一倒,乾淨利落的吃下了第一道早餐。
一旁看著的林經紀人緊張的問道:“怎麼樣?”
“啊,不錯。”羅沙沙面不改色的學著韓睿的評價,這樣說,老大應該會高興吧?
林經紀果然滿足的一拍腿:“我推薦的,絕對讓你們大飽口福。像什麼烤鴨啊之類的,想必韓睿每次來京城吃的應該都是這類大飯店的招牌菜吧?所以這次呢,我琢磨著,怎麼也得帶你去體驗一把不一樣的京城風貌。”
韓睿吃這些地方小吃其實並沒有吃的很習慣,但先不提味道怎麼樣,最起碼勝在新鮮,小吃背後的典故有趣,身處在京城舊城小巷子裡,聽著過往腳踏車的叮鈴鈴聲和地方特色腔調的吆喝聲,都讓韓睿感受到了老京城的寧靜與古樸,以及林經紀這人的細心周到之處。
更何況,做什麼不重要,重要的是和誰一起做,有羅沙沙在一旁大快朵頤的吃著早餐,韓睿就是沒胃口,也被調動起了食慾,好奇的指著其中一道還沒品嚐過的小吃道:“林哥,這是什麼?”
林經紀看了眼韓睿好奇的那道小吃,忍不住笑道:“韓睿啊,吃這道最好等到吃的半飽或者八分飽了,再去品嚐看看,絕對的讓你回味深刻。”
“回味深刻?”這倒讓韓睿一下子關注上了這道美食,轉頭問一人默默的解決了大半桌早點的羅沙沙道:“沙沙,這道你吃過了嗎?味道怎麼樣?”
羅沙沙停下進食動作,掃了眼韓睿指的那道組合菜,點了點頭:“嗯,味道不錯。”
得到羅沙沙這吃貨的肯定,韓睿對這道還未品嚐的小吃越發的期待:“那看來一定很美味才會印象深刻。”
“你可以試試。”林經紀飽含深意的看了眼羅沙沙,又轉向躍躍欲試的韓睿,等著他一會的反應。
韓睿好奇的先夾了一點菜絲兒小心的品嚐了下:“嗯,味道有點奇怪,又辣又鹹。”
“你再嚐嚐這個,搭配起來才是最經典的味道。”林經紀比了比菜絲兒旁的湯碗鼓勵的提議道。
原來是自己沒有吃對方法,韓睿一臉恍然的先夾起一筷子的菜絲兒放進嘴裡,接著立刻喝了口搭配的湯汁,正待回味那所謂的經典味道。
“噗!咳咳······”韓睿面色堪稱五味成雜。
“哈哈······”林經紀人和唐助理笑倒在旁邊。
見韓睿不適,羅沙沙從包裡拿出礦泉水遞給韓睿,韓睿立刻接過就是大口的飲用,好一會才緩過神來委屈道:“沙沙,是我吃的不習慣嗎?為什麼覺得那麼難吃?”
羅沙沙拍了拍韓睿的背:“飲食習慣問題,沒什麼的。”對於品嚐分辨不出好壞的羅沙沙,這問題完全可以理解。
惡作劇得逞的林經紀擦著笑出的眼淚解惑道:“一碗豆汁兒加上一碟兒辣鹹菜絲兒,佔了五味中酸、辣、甜、鹹四味,獨沒有苦味,而這,正是世人對於人生的期盼。來京城嘗過了這個味道,在美食上也就沒有遺憾了。”
韓睿聽了林經紀的解說,想了想剛剛舌尖上的味道,點頭同意道:“剛覺得難吃,但聽了你的意思後仔細回想,確實是回味無窮。”
“好啦,你們應該都吃飽了吧?時間不早了,我們該正式出發了。京城這地方啊,景點是多,但架不住車堵啊,現在就看我們今天運氣好不好了。”林經紀實在受不了屁股下面這張逼仄的小板凳,趕緊起身拉伸了下手腳後才舒了口氣,帶頭往停放車輛的地方走去。