☆、第 20 章
這既往以來，南方的冬天向來比北方冷了許多，因為北方是幹冷，又有暖氣供應再不濟還能盤炕，而南方是濕冷，又冷又下雨，防寒全靠抖腿。季嬋還在讀大學的時候，經常聽到來自北方的同學抱著被子哀嚎，說自己本來是來自北方的一匹狼，卻在南方凍成了狗。
長安地帶雖然屬於北方，但是在這個缺少電氣的時代，這樣的冷季嬋也是受不住的，偏偏她又只聽過盤炕兩個字，具體怎麼盤她就不知道，但是和火炕有著異曲同工之妙的壁爐她倒是略知一二。
壁爐大概需要煙囪和爐膛，爐膛用耐火的磚砌就可以了，煙囪也是一樣，季嬋和楊老爺子說了一下，對方表示雖然有點難度，但是大概能做。
等壁爐砌好了的時候，季嬋幾乎是不出門的了，每日待在家裡做些家務，其餘的也用不到她。因為怕柴火不夠用，所以只能省著來，家裡的溫度不說是溫暖如春，但是也比外面暖和許多，她也不用再包得像個粽子一樣的了。
楊家的壁爐村裡的人還是第一次見，期間楊石上了好幾次門，向老爺子討教了壁爐的做法，自己回家也砌了一個。以前家裡都是用火盆的，但是炭火畢竟貴，捨不得用，要是幹柴又燻得慌，還是壁爐好用，煙氣都順著煙囪排出去了。
楊石家的兒媳婦李嬌兒懷孕了，大概在來年的四五月就能生，孕婦體弱，是燻不得煙的，卻也冷不得的，他家哪怕為了未來的孫兒，也得砌一個壁爐。
楊石家的壁爐砌好了之後，為了感謝楊家，楊石特地提了一條三四斤重的黑魚來，用草繩穿過兩腮提著，黑魚兇猛，即便是沒水了還是直拍尾巴，甩了季嬋一身水。
這個時候能抓到魚可不容易，溪湖裡的水大部分都結冰了，也不知道楊石是從哪弄的，還能抓到這麼大的黑魚，季嬋摩拳擦掌，雙眼發亮，不打算做魚湯了，今天做個水煮魚好好的犒勞一下自己的胃。
第一步先用刀背把魚拍暈刮鱗，魚剁掉頭，從肚子剖開，把裡面的內髒什麼的都清理幹淨，魚腮也得摳出來，用水沖幹淨後就切薄片，魚支架和魚頭用來熬底湯。
辣椒和蔥姜蒜剁碎了放在一邊，冬天了實在是沒什麼蔬菜，季嬋只能洗了把菘菜和豆芽，豆腐也切片碼好在一邊，等回頭在一起放，還有芋頭也是切成粗條，蘿蔔削皮切成塊。
辛辣料下鍋爆香，魚片和芋頭一起扔下去炒，等到差不多了就把底湯倒下去，再把蔬菜鋪在上面，撥出一些炭火讓它火小一點慢慢燉。
“阿姐，熟了嗎？”
楊蘭眼巴巴的盯著鍋裡，季嬋同樣一副饞樣，拿筷子撥了撥魚，把蘿蔔埋底下，“再等會兒。”
出了鍋的水煮魚鮮香微辣，魚片細膩完整，最好吃的還是芋頭，吸足了魚湯，吃在嘴裡味道都化開了。
這道水煮魚盡管比不上她以前吃的，甚至看起來還有點粗糙簡陋，但楊蘭還是吃得肚子滾圓，季嬋也是吃得心滿意足，大呼過癮。
李承乾再一次來到楊家村的時候季嬋正在用小刀挖模具，在她的家鄉，每逢過節就一定要做粿的，粿是一種粳米磨成粉之後做成的糕點，外面柔軟裡麵包著香甜的花生碎，有的還會包荷蘭豆泥，都是一樣的好吃。
粿的上面會有印花，是用模具抹了油印上的，粿的形狀大多都是圓形的，攤在芭蕉葉上直接上鍋蒸就行了。
季嬋打算在過年的時候做一次印粿，現在可以先刻模具，這個就不勞煩木匠和楊老爺子了，她自己就能會做。刻刀劃過木頭造出許多細碎的木屑，季嬋鼓起腮幫子一吹，紛紛揚揚落了一地，楊老爺子和李承乾在外面坐著，季嬋把模具和刻刀一放，進了廚房用布袋子裝了一小袋的番茄籽出來。
布袋是普通的棉麻束口袋，上面花樣都沒有，拿給李承乾的時候對方還開啟倒在手心翻看了一會兒，可惜什麼出奇的地方也沒有，反倒有點像黑芝麻，小小的一粒。
李承乾還記得他第一次來楊家的時候，這裡還是黃土壘的土房子，沒想到才沒過多久楊家就建起了青磚瓦房，還有這屋裡也是熱乎乎暖融融的，明明燒的是炭火木柴，卻半點煙味都沒有，他看著壁爐的構造，仔細地記在腦海裡，又細細問了楊老爺子幾句，打算等回了東宮，也可以仿造一個。
楊蘭學習的進度很快，季嬋已經幾乎沒有什麼可以教她的了，大部分的知識因為和這個朝代明顯的違和不能教，詩詞也不能亂教，季嬋明白，她自己也需要去讀唐代的書籍了，誰讓千年之後屬於這個朝代的東西不是在流失，就是被歷史的長河淹沒，她根本沒有她想象中的那麼瞭解唐朝，所以才捉襟見肘，畢竟她自己都是個半文盲，還怎麼教學生。
但是書籍是很貴重的，一般人家沒有，也買不起，這是為什麼？第一個是因為書的原材料紙本身就不便宜，還有一個是印刷技術的限制。這個時候的唐朝還是使用的雕版印刷，常常為了印一本書就要刻一本書，費時又費力，成本上去了，賣價自然不會低。
更為方便的活字印刷要等到宋朝才會出現，季嬋很是苦惱，在想如何讓唐人知道活字印刷，繼而使用和推廣開來。
她看向李承乾，猛然想起這個人是個富家子弟，而且面對商機的嗅覺敏銳，她只需要一提，這個人就懂她在說什麼，到時候透過他的手把活字印刷推廣開，讓天下人都受益的同時也能降降書價，讓她也得些利。
季嬋可沒有自己獨佔活字印刷的想法，她現在只是一個普通農民階級的女子，抱著一塊大蛋糕不僅保不住而且還會讓人連骨頭都嚼碎了嚥下去，幹脆把方法獻給李高明，反便宜誰不是便宜。日後印刷術流行了，那也是李高明的功勞，她只是突然想到的，這活字印刷和她可沒有關系。
於是她問李承乾道：“郎君可知書籍是如何影印的？”
李承乾一詫，答道：“自然是雕刻在木板上，印刷的時候在凸起的字型上塗上墨汁，用紙覆蓋在上面印製而成的。”
季嬋繼續循循善誘道：“郎君有沒有想過，如果把字單獨刻在一塊小木塊上，要印的時候稍微排版下，這樣就會方便許多，就像拼圖一樣，給它拼成一句話或者一個段落，下次要印別的東西的時候，只需要重新排版就行了？”
李承乾險些悶笑出聲，好在最後收斂住了，故作出恍然大悟的樣子，只是嘴角不經意的微微上揚：“這倒是個好方法！某竟然從沒有想到過，若是書坊都採用這樣的方法，不僅省時省力，而且還簡單快捷，不知季小娘子是怎麼有這樣的奇思妙想的？”他故意反問，就是想看季嬋為了圓謊的苦惱模樣。
季嬋的眉毛幾乎要擰成一團，她期期艾艾的開口，“也是突然想到的，剛才刻模具的時候想到的，偶然，偶然！”
“哦？”少年郎君表情淡然無緒，一雙眸子卻盈滿了笑意，見她面紅耳赤幾乎要瞪圓了眼，便不再戲弄她，極其配合的介面，“世間上許許多多的事情都是偶然得之，例如造了諸多機巧木工的魯班大師，也是因為一閃而過的靈感才造出來的罷。”他以拳抵唇，輕咳了一聲，“季小娘子說是也不是？”
他都這樣說了，季嬋哪還有不應是的道理，只見她一疊兒的點頭，臉上滿滿的都是真誠。
李承乾差點伸手扶額，當真是有些無奈，想當初他初見季嬋的時候，明明還覺得她沉穩謹慎，未曾想竟是這樣的一位妙人，總有很多驚人的想法，卻是半點謊話都不會說，有的時候看起來分明是一位精明可靠、老成持重的成年人，偏又幾分小孩心性，當真是矛盾得緊。罷了罷了，既然是個人才，那用她又如何？
魏公敢於冒顏直諫，而面前這位，李承乾抬眼望去，搖頭失笑，除了是蠢了點，二了點，還是蠻可愛的。
至於季嬋口中的活字印刷，李承乾陷入了深思，他知道這是一份多大的貢獻，這不僅僅只是能夠多印一兩本書的事情，而是對整個大唐文化都起到了推動作用，也保證了孤本古籍能夠繼續傳承下去，讓學術能夠傳播得更容易。
