蘇瑤回房後，鎖上門就進了空間，吃了幾根炸串喝了一杯可樂，又吃了一個橘子才解了饞。
在這裡其實幹活還好，就是吃的實在是太差了，也難怪各個面黃肌瘦的。
蘇瑤只感覺閉了下眼睛，上工的鈴聲就響了，現在只感覺渾身疼，這身子的底子還是太差了，要是換成她自己的身體肯定沒什麼感覺，再打一架都不成問題。
四人繼續回到幹活的區域，接著上午的活繼續幹。
差不多四點多的時候蘇瑤就幹完了所有的活，她喊來記分員陳香蓮，她走過後驚訝單位指著地裡：“你，你這全都拔完了？”
蘇瑤點點頭。
陳香蓮豎起大拇指：“蘇知青你真的很厲害啊，從來沒有知青能一來就賺滿工分的，你還是第一個。”
她在記分的本子上，蘇瑤的那一頁寫了日期後面寫了個8：“蘇知青繼續加油。”
蘇瑤笑笑點點頭。
“你的活已經結束了，可以早點回去。”陳香蓮走的時候還好心的提醒了一下。
“好的。”
蘇瑤走後，她一天賺了八個工分的訊息已經傳遍了村裡，那些家裡有年輕小夥的大娘嬸子開始動心思了，這種能幹活的姑娘誰家不想要。
蘇瑤還不知道，此時的她喝完水壺裡的靈泉後，就糾結晚上吃什麼，想到晚上還要進後山，吃完了去等回來估計又餓了。
回來做晚飯又太遲了，想了想決定晚上吃涼皮，做好之後可以放著，不怕冷，回來就能吃。
想到就做，她將麵粉倒進盆裡開始和麵，均勻的揉成一個大面團，然後醒面二十分鐘，然後繼續揉，將麵糰揉均勻揉光滑。
接著倒入冷水開始洗面筋，將裡面的澱粉洗出來，剩下的就是麵筋了，然後把面水倒進另一個盆子裡，繼續倒水洗面筋，直到最後洗的水都是乾淨洗不出來面水為止。
然後將面水靜置一段時間，這個時候把麵筋放蒸屜上蒸二十分鐘，之後拿出來放涼，然後切成小塊放涼皮裡。
再準備生薑、花椒、八角、桂皮、香葉、小茴香等香料，鍋裡燒水，把這些香料倒進去，大火煮開後再轉小火煮五分鐘左右關火，然後加入鹽、雞精調味，然後過濾好放碗裡涼涼。
接著就開始處理面水，先把上面的水倒掉，然後攪拌一下沉澱的澱粉水，用紗布過濾一遍，再加入鹽，攪拌一下。
下面就開始做涼皮了，只是這裡沒有那種平底的鍋，就是有她也不敢拿出來，就從空間裡拿了兩個平底的大瓷碗，反正這大鐵鍋也大，放得下。
舀了兩勺面水倒進碗裡搖勻，然後放進鍋裡隔水蒸，蒸兩分鐘，涼皮起大泡的時候就熟了。
拿出來放冷水，然後換另一個碗繼續蒸涼皮，等徹底涼了之後就接涼皮，然後鋪好上面抹層油，繼續。
等所有涼皮蒸好以後就可以切了，不過蘇瑤沒有現在切，準備從山上回來後再切，現在正好把調料準備好就行。
不過這裡沒有黃瓜，沒有綠豆芽，只要放些麵筋就行，她空間裡還有花生，可以放些花生進去。
剛剛煮好的調料水，然後蒜水準備一些，香醋準備一些，空間裡好像有瓶油潑辣子，那還是之前做的，可以拿出來。
東西都準備好了，就等著慕星爵他們回來了。
