在家無事，忽然想起打算著手的火鍋店，佟妞兒躍躍欲試起來。上次打算做時，沒想到突發族長的事情，最後不了了之，今兒得好好研究研究，即便弄不出麻辣鍋底兒，起碼得是那麼回事兒。
到劉家莊的族長，沒有異議的被劉葫蘆的老爹劉玉水當了。他跟劉文昌是發，年紀擺在這兒，威望也在這兒，當選是意料之中。
族長跟裡正不同。裡正是需要跟官家打交道，得能會道、還得會寫上幾個字兒。族長就只是管村裡，掌管這一個姓氏的大事情。
誰家想分家，誰家要親，誰家有死人……這些事情裡正若是不到還情有可原，但是族長就必須要到場。
紅霞從窖裡把蘑菇、麻椒、辣椒都拿上來。這些東西家裡都是現成的，所以並不為難。食材今兒雜貨鋪剛剛送的，都是相當新鮮。
牛、羊肉，內髒件這些，家裡都有。東家時不常的就願意做這些東西吃，所以雜貨鋪每隔十天半個月，就會送一次，其他的都是照常，三天一次。
佟雪瑩看著蘑菇，隨手拿了一個幹吧的放在鼻前聞了聞。菌湯鍋好做，不難為人，只要把它們用水清燉即可。就是這個麻辣鍋的底料……
坐著板凳，雙手託著腮，看著黑乎乎的灶膛，半天都沒有任何動作。紅霞把幹的蘑菇用溫水泡著，見她這般也沒吱聲，就老實的陪在旁邊。
牛、羊肉切成薄片，用蛋清抓上、醃製。這個還是跟東家學的，每次做肉串或者生鍋，她都會這麼做。毛肚跟百葉都是幹淨的，切好之後用暫時泡上……
紅霞再旁忙活的熱絡，佟雪瑩的腦裡，也不停地琢磨。麻辣火鍋，首先就得麻、要辣，可那個紅油又是怎麼來的呢？該不會就那麼幹煸煸出來吧。
不，應該不會！
畢竟那個辣椒不怎麼出油，得用豆油那麼炸才行。
該怎麼做呢？！一臉的冥思苦想，鬱悶至極。
吳氏今天最開心，人都出去忙活了，家裡的豬羔、雞都需要她來喂。換了身衣服，顛顛的從屋裡出來，興沖沖的開始和雞食、熬豬食。總不幹活，冷不防幹，那個新鮮勁兒就別提了。
給雞上完食，又回來拎泔水桶。顛顛的去到後院，豬羔一聽有動靜，全都“哼唧……哼唧……”的來豬槽前，佔有利地形。吳氏看著六頭豬羔，心裡別提多高興了。
如果可以，她打算把十六頭全都養在後院。當然，後院也完全能放得下。不過閨女了，那樣味道會太大，得注意影響。沒法，聽她的吧，只留了六頭在這兒。
看著一頭一頭壯實的豬羔，吳氏笑眯眯的。把豬食慢慢的添進槽，看著它們“哼哧……哼哧……”吃著的樣，心裡特別的暢快。
直起腰，看著不遠處吃食的雞。這才是生活啊，幹這麼會兒功夫，就覺得神清氣爽。想到這兒，吳氏把剩下的豬食都倒進槽之後，又顛顛的去找佟雪瑩。
今兒啥都得讓閨女同意讓她幹這個活兒。不然……不然就不理她了。對，不理她。上次不理她，那丫頭還挺在意，緊張的樣現在想想都覺得可樂。
閨房內沒有，打算去作坊的時候，聽到廚房有動靜。邁步走進，見紅霞再旁收拾蘑菇，閨女則是坐在灶坑前面，這是……
幹啥呢？！
納悶的走到跟前兒，伸手輕拍下她的後背，輕聲地：“閨女，你在這兒想啥呢？有啥事兒想不通了嗎？”
“啊？！”佟雪瑩被嚇了一跳，扭頭看著母親，撓了撓後脖搖搖頭，，“是您啊娘，嚇我一跳。您怎麼過來了？豬跟雞都喂完了？”
吳氏笑眯眯的點點頭，搬了把椅坐在她身邊，然後又：“閨女，娘跟你商量件事兒吧。以後那豬跟雞，都讓娘來喂，別讓他們跟我搶了，行不？”
“噗嗤——”
佟雪瑩忍俊不禁。這個吳氏，還真是挺逗的，不過想也能理解，畢竟她幹慣活了。以前在那個房住的時候，這些活兒可不就得她做嘛。如今冷不防地休息，估計老人家是不習慣了。
想了一下點點頭，輕笑著：“行啊，那以後這些活兒就讓娘來做了。只是喂雞跟喂豬，菜園、做飯這些活兒您不許插手。如今家裡過好了，您該有個老夫人的樣。”
“啥夫人不夫人的，我只想做你跟七的親人就好，其他的，不提。”吳氏目的達到，樂顛顛的站起身。本來打算要走，看到紅霞弄了那麼多的蘑菇，不禁納悶的問道，
“這是……中午吃蘑菇？咋弄了這麼多？”
佟雪瑩聽了起身，看著那些蘑菇，尷尬的笑了一下，：
“娘，我想中午生個鍋吃，所以打算用蘑菇做湯底。”
