格雷格這樣的老獵人帶隊進山打獵可不只是保駕護航，他的很多經驗都會對打獵起到至關重要的幫助。
比如說找到這頭野豬，這就是格雷格的作用；雖然這裡面是有運氣成分，但是接下來處理野豬就是格雷格的本事了。
庖丁解牛肯定談不上，也不會像殺豬佬那般將這頭牛清理的幹幹淨淨；但是他可以將這頭豬的內髒清理出來，可以讓這頭豬的重量下降不少。
張皓和菲爾興高采烈的挑著這頭大野豬，格雷格揹著大揹包。
既然打到了這頭大野豬，這一次的狩獵之旅也就結束了；沒必要繼續待在山裡，不是因為他們失去了打獵的興趣，而是這一頭大野豬得送下山，要不然肯定不方便。
餘秀眉開眼笑，這可是野豬啊；看著格雷格在進一步的處理這頭野豬，餘秀笑著對張皓說道，“野豬肉我還真的沒吃過，我們老家那邊的野豬現在基本上都看不到了，就聽說野豬肉好吃而去賣的很貴。”
張建業也在笑，他介面道：“以前菜市場那邊有人賣過野豬肉，不曉得是電網打的還是怎麼弄的。太搶手了，這玩意兒現在真的很稀罕。”
張皓嘿嘿的笑著說道：“格雷格找到的，我和菲爾打的。我一槍打到了野豬腦袋上，在山上把野豬的內髒扔了，要不然也扛不下來。這肉處理下來，百把斤肉太輕鬆了。”
餘秀有點心疼的說道：“太浪費了，豬腸子沒了、豬心肺也都給扔了。格雷格這樣弄，他只要豬肉，這多浪費。”
張皓毫不在意的說道：“他是會打獵，但是也不見得會殺豬啊，這玩意兒我們都不懂。再說了，這麼大的一頭豬，我們一天三餐吃野豬肉也要吃好多天。”
也是，雖然豬下水扔了，切割也很粗放；但是這可是四五百斤的野豬，哪怕只要肉也得有兩百來斤，還心疼個啥！
野豬肉肉質鮮嫩香醇、野味濃鬱、瘦肉率高、脂肪含量低，但是對於美國人來說，野豬肉未必就是多麼的受歡迎。
格雷格要了一些野豬肉，主要是嘗鮮；菲爾的話根本沒有要，直接在張皓家吃就好。
這是野豬肉大餐，紅燒、清炒或者直接烤，都沒問題；滿嘴流油是真的，哪怕是很多美國人對於豬肉不太喜歡，哪怕是很多的美國人不見得喜歡野味，但是在長弓牧場這些野豬肉是很受歡迎的。
巴尼的電話打了過來，這家夥雖然不喜歡打獵，不過這一刻羨慕嫉妒恨：“老兄，你們居然打到了這樣的一個大家夥，有沒有搞錯！”
張皓一邊翻著烤肉一邊夾著電話說道：“我現在就在烤野豬肉，美味的豬排。老兄，你錯過了一個大場面，知道嗎，是我一槍爆頭！”
不只是張皓在炫耀，菲爾也在炫耀；推特、臉書以及instagra這些社交媒體，只要有的，菲爾都傳了照片，炫耀他的戰利品。
雖然在美國很多的動物保護協會或者愛好者對於打獵這樣的事情會抨擊，但是喜歡打獵的人還是很多。至於這一次打的是野豬，更多的人還是拍手稱快，在美國野豬可是害獸，美國有些地方是鼓勵殺野豬的，甚至還有人乘坐直升機對野豬進行射殺！
汐汐很開心的在吃著烤豬肉，這個小丫頭現在越來越有成為肉食動物的趨勢了；還真得讓人很無語，以前這小丫頭以前是很少吃飯菜的，但是她現在找到了目標，直奔大魚大肉而去，果然是牧場主的女兒、果然是張皓的心肝寶貝！
吃著豬肉、聊著天，聊得是比較正經的事情。
菲爾將切好的豬排放到了汐汐面前的餐盤裡，開口說道：“皓，我和巴尼商量過。如果你願意一直帶著我們去賽馬，我們肯定要更加的專業起來，我們需要做好我們的工作。”
張皓咬著肉說道：“我當然需要你們的幫忙，如果你們不幫我收集騎手和賽馬的資料，我肯定會很忙。夥計們，不是我帶著你們一起賺錢，我們是一起合作賺錢。”
