薔薇花園是不面向大眾消費者的,故沒有大廳,只有不同規格的包廂,而其實整個花園的包廂都差不多,只是人為規定某些包廂只面向特定的貴賓,以此來彰顯、區分等級和身份。
當然,當你的實力到了某種程度,這些繁雜的規定也就沒有存在的意義了。
在包廂中,三人又關系親密,自然無須遵守那些法式用餐禮儀,可以怎麼舒服怎麼來,但法國菜的上菜順序卻是他們只能遵循的,這也是對吃貨的一種折磨,或者是對吃貨素質的一種考驗。
法國菜的選單很簡單,主萊不過十來種,但都製作精美,且順序很嚴格。
或許一般的法國菜餐廳已經找不到這麼嚴苛的禮儀了,但在這裡,無疑是要遵循的,畢竟這裡來往的人都出身不凡,不管是否有這樣的素質修養,裝也得裝出來,才能提升自己的逼格。
頭道菜一般是冷盤或湯,盡管選單上有多個品種的“頭道菜”,但只能選擇一種,在上菜之前侍應生端上一份堆滿魚子醬的麵包,色彩晶瑩亮澤,吃完了以後才撤掉盤子,接著上菜。
這裡侍應生為他們搭配的是海鮮,玫瑰三文魚伴魚子醬,以及黑松露番茄鞳鞳伴鮮蠔,如果不是經常吃西餐的人可能會吃不慣,但安陽和安悠在吃這方面都百無禁忌,不忌諱腥味,酸甜苦辣哪怕是沒吃過的都能自動領悟品嘗技能,是天生的吃貨貴族,自然不會覺得有什麼。
蕭雪兒也沒什麼抗拒,反而吃得很優雅,看得出她在她家應該是經常吃海鮮之類的食物。
當侍應生端上三杯用香檳調變的“雪葩”之後,才開始繼續。
第二道菜是湯,不是共同的,而是每人一份,安陽的是濃濃的肉湯,或許為了照顧女士,安悠和蕭雪兒的分別是較為清淡的蔬菜湯和鮮美的海鮮湯,裡面佐以法國西南部perigord地區産的黑松露提味鮮香,一口下去舌頭都要吞掉。
安悠很放鬆的靠在座椅上,白生生的雙腿也隨便放著,喝湯時還會發出些許響聲,不論看哪一點都不像是個手握重權的人的妹妹。
反觀蕭雪兒就要優雅多了,纖細的腰挺得筆直,格外突出那鼓鼓脹脹的柔嫩雙胸,腿並攏著斜放在一旁,顯得更加修長,主要是用餐時的禮儀,十分標準。
不過安陽是不怎麼在意的,能遵守這傳承數百年的禮儀固然是好,再不濟也能賞心悅目,但不能做到也沒什麼,只要他想,完全能成為規矩的締造者,又何必去遵循人家的規定呢?
更何況這些法國人的禮儀,法國現在也並非世界第一,一個除了虛名便無足輕重的國家,它的禮儀光是優雅繁雜還不足以成為真正上位者刻意學習的理由。
就如面前的侍應生,他就不會去看幾人的用餐方式、坐姿是否標準,他只做好他自己的,甚至眼睛都不會亂盯一下,他知道以這間包廂中的貴客的身份,無論做什麼都是他不該插手的。
他只負責在三人吃完一道菜時,及時的換上下一道菜,和每道菜匹配的不同的飲料、酒水。
第三道菜才是一頓飯中的正菜,也是法式菜中最為發揮水準、體現風格的一道菜,薔薇花園的主廚將之做得很細膩、考究,當得起這裡的環境,也對得起這麼多身份不凡的顧客。
正菜是以鵝肝醬牛排為主,輔以煎鵝肝與紅酒,加上先前吃的,基本能飽了。
安悠一言不發,默默地很快將牛排吃完,開始用手肘將頭撐在桌面上,以叉子一塊一塊的叉起煎鵝肝來吃,同時聽著蕭雪兒和安陽小聲說話,不時嗤之以鼻,卻並不出聲打斷。
“這裡的魚子醬味道好好,輕輕一抿就碎開了,香味濃鬱,安陽哥哥你嘗嘗。”
“喜歡我給你辦張卡,有事沒事就過來吃,所有的都算我賬上就好了。”