“師父，今日有弟子幾個相熟的人會來。”
“知道了，你看著招呼就行。”
說著安意穿過一樓大廳，經過小走廊到後面的院子。
走廊口搭著一個棚子，棚子裡砌著一個灶臺，上面三口大鍋專門用來燒水泡茶。
大鍋裡的水開了，再裝到提壺裡，由走廊進入前面，為客人提供開水。
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當然，前面的桌上都擺著一個小陶爐，冬天怕水涼了，可以放在上面保溫。
“先把開始準備起來。”
“是，這鍋水快開。”
林雄蹲著燒水，站起來回安意的話。
“一會兒上水上菜的時候要特別小心，千萬不能湯著，碰著客人，到桌前的時候出聲提醒他們……”
這些注意事項，安意提前給他們培訓過了，這時還忍不住多說一遍。
“奴記住了——”
“小人記住了——”
……
十個人一異口同聲的回答。
小二人選，除了林雄，阿樹，劉遠三人零時充數，剩下的七人都是新買來的小夥子。
其中，富貴，餘糧，保福三人最是機靈，人也聰明。
“富貴，你做小領班，監督大家的中工作，當然，你自己要做不好，別人隨時可以替代你。”
安意經過幾天的觀察，才下這個決定。
“多謝主子信任，富貴並不讓主子失望。”
富貴怎麼也沒想到，他剛來幾天就得到重用。
心裡對安意除了感激，就是下定決心要好好幹活兒。
“一會兒就要開門做生意，你們去前面準備著，好好熟悉一下環境。”
“是——”
富貴帶頭，幾人穿過走廊，去了前面大廳。
“主子，等水開了我也去前邊兒。”
林雄和阿樹一邊燒火，一邊笑著說。
“好，你去門口招呼著。”
林雄機靈，嘴上又會說，去門口迎人很適合。
“是——”
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