“可以，有空就教你。”
對於他想學習廚藝，安意確實意外。不過也願意教他，還指望徒弟學好手藝來孝敬她呢！
不過，安意這如意算盤打的也不錯！
“徒兒先謝過師父！”
無過得償所願，自然歡喜。
“主人，魚可要切？”
阿巴爾切完所有的菜，顛了顛兩條個頭不小的魚，問安意。
“一劈兩半兒，骨肉分離，然後把肉切成薄片，排骨切成小段，魚頭魚尾保留。”
安意邊炒菜邊吩咐他。
“小的試試看——”
阿巴爾說著，又提起刀來切魚。
他按安意的說法把魚劈開，然後魚肉片成薄片，魚排切段，而且刀功很不錯。
“主人，您看這樣可好？”
他切了半條魚就又問安意。
“很好，就這麼切，魚肉魚骨要分開放。”
“小的明白——”
得到安意的誇讚，阿巴爾欣喜不已，手起刀落，刀工更上一層樓。
不一會兒，兩條魚都被他片完。
“主人，魚肉要怎麼處理？”
放下刀，他又請示安意。
“魚肉裝盆兒，打入一個雞蛋，然後倒入……”
安意說著，騰出一隻手把所需的調料放在他手邊，讓他醃製魚肉。
“主人，鹽要放多少？”
“一點點就行。”
“主人，白粉要放多少？”
“那是澱粉。”
安意無語！
“無過你來炒菜。”
“是，師父——”
看他也不知道怎麼弄，安意索性把鍋鏟給無過，自己上手醃製魚肉。
“醃製魚肉不要太多鹽，有點兒味道就行……”
安意邊上手邊給阿巴爾講解。
