“租院子？”高嬸子還未開口，幾個女人就開了腔：“我家院子也空著，秀才家的，你給幾個錢用著就是。”
“咱村裡人家院子都不小，誰家都行啊……”
蘇夏至聽得心裡一動，辦掛麵作坊這事兒可是說是臨時起意腦子一熱就下了決心做的。準備不足很是倉促。
原想著在自己家裡找幾個老是穩妥的女子做幫工先小打小鬧地試試，現在搞得滿村子的人都被驚動，已經容不得她在細細的去謀劃，只能走一步看一步了。
“我家的後院能租！”高嬸子一扒拉圍在蘇夏至身邊的那些女人：“秀才家的是和我先說的，你們爭什麼？”
“既然能成，那咱們就都去高嬸子家吧，一起幫著收拾收拾，拾到幹淨了咱就開始練抻面，學徒的時候雖然沒有工錢，飯還是要管的，就是大夥手裡做的面條……”
“在沒學會之前，咱們就天天吃麵條！”
領著嘰嘰喳喳的女人出了院子，蘇夏至邊走邊說，聲音漸遠，不一會後院高嬸子就傳來陣陣嘻嘻哈哈的說笑聲。
閔嵐笙出了屋子關了院門，仰頭也望著碧藍碧藍的天，有點小失落，他的娘子被一幫老孃們搶走啦……
抻面是一個技術活也是個體力活。幾天下來，最初吵吵得最歡實的幾個女人開始累得怨聲載道廢話連篇。
這是蘇夏至早就預料到的結果。就是在現代社會手工抻面作為中餐面點師必考的內容，操作者也大多為男性。沒有一股子毅力的女人根本堅持不下來。
畢竟抻面環節裡的溜條一項真是太費體力了！
所謂溜條就是將和好的面團拉長一手攥住一頭站直了身子向下甩去，悠著勁兒，兩把面頭交在一手，空著的手再去抓起折疊後出現的新的面頭……如此反複，直到麵粉裡面的麵筋網路完全被溜順，這樣再在案板上抻出面條來成品的勁道程度自然是那些用擀麵杖擀出來的掛麵所不能比的！
從溜條到出條這個過程就是要求製作的那個人要拿著四斤水面在手裡來回抻長，疊起，再抻長……整個過程怎麼也要持續三刻時間。
沒點子體力和毅力的人是做不了的。
而掛麵作坊要長久的經營下去，所有的幫工做工時的態度與耐心也是非常重要的一個因素，所以她什麼也不說。愛來不來愛走不走。
一窩蜂起著哄說要一起幹的，未必受得了這份苦這個罪。世上誰家的銀子也不是大風刮來的，您想掙掛麵作坊的工錢，就得先過這道坎兒。
一個累字就把幾個受不了苦的女人自動淘汰了出去。
而且還是她們自己灰溜溜地走的，那是你沒有本事掙到這筆銀子，怨不得她蘇夏至。
其實依著她的本意是想招幾個年輕小夥子的。可在山下村誰家的年輕小夥子也是壯勞力，都得在家裡老老實實地種地。再一個她女人的身份，若是作坊裡招了幾個男人進來，一天到晚什麼也不用幹了，只那些嚼舌根的口水就能把她淹死。
