總不能客人吃好的，朋友下屬吃次的，那太扯了。
這種級別的餐飯，高雲也是第一次吃，他對吃上並未刻意追求奢華，好吃就行，但宴請客人，該擺的排場還得擺。
偌大的餐廳忙碌有序，保姆穿梭上菜，呂子墨端著攝像機來回走動，三個大廚一邊親自為上陣完成最後的擺盤，一邊介紹菜品。
“這道東坡紅燒肉是精通浙菜的陳師傅做的，肉採用昨天空運過來的緬甸小牛豬，肉質肥瘦四六分，肥肉部分很乾淨且呈透明的質感狀，富含不飽和脂肪酸。酒是40年的陳釀花雕，香味非常獨特。”
“這道花間凍黃魚是精通本幫菜的黃師傅做的，採用五斤重的野生大黃魚。拆骨上蒸箱蒸熟，然後用小魚燉湯過濾起凍，最後和黃魚一起定型。頂端撒上一點黑白魚子醬，並輔助魚湯來食用，主要吃的是鹹鮮味，魚凍在嘴裡會化開，魚子醬在嘴裡會迸裂，喝一口魚湯再次昇華鮮味，三者口感相輔相成。”
“這道龍吟椰子的甜品是我做的，分子料理，菜品出自紐約的ebernardin，一家三星米其林法式海鮮餐廳。做起來很繁瑣，我用了五顆老椰子，三十顆青椰子，取肉打碎分別混合牛奶、奶油等食材歷經烤箱冷凍等多重工序，得到椰子巴伐蛋白霜冰淇淋餡。然後用孟加里黑巧克力和奧麗茲融化套入模具，製作出椰子外殼，最後將椰子餡裝入殼中成型。底下的水果是菠蘿和百香果，有一點朗姆酒和檸檬草。”
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“這道菜要先把半圓形的巧克力椰子外殼打碎，從冰沙到椰味冰淇淋再到巧克力，口感由淡到濃，菠蘿和百香果的酸甜果香味用來平衡椰子風味的單一性，那小塊椰蓉蛋糕是熱的，最開始吃或最後吃都可以。”
“……”
說實話，管狐等人很震驚，甚至有點被嚇到了，資本家見過，但這麼奢的資本家沒見過幾個。萬達的老王也請他們其中幾位吃過飯，但那個菜，豪是豪了，太土，樣式比這個還差了一層檔次，味道也就那麼回事。山珍海味見多了，但這種高階別、高格調的家宴是第一次。
談事？談什麼事？吃飯要緊！
“這肉！”鄧朝吃了一口東坡紅燒肉，滿臉的讚歎：“這才叫肉啊。”
“嗯，好吃！”吳晶吃得很快，大口吃完意猶未盡，端起盤子向陳廚師咧嘴道：“師傅，還有沒有？再給我拿來兩塊。”
“沒問題！”陳師傅笑了：“菜做了很多，不夠可以加。”
李九肖也舉手：“麻煩也給我來兩塊魚凍。”
“好的，先生。”
酒醒的差不多了，兩位保姆甭管眾人喝不喝，每人都倒了一點，管狐拿起瓶子對身旁的郭番道：“上次和千藝的李總他們喝的好像就是這個吧？”
“羅曼尼·康帝。”
郭番接過來，仔細看看瓶身：“這是70年的，之前喝的是84年的。”
“咳~”
高雲輕咳了一下，場面安靜下來，他提起杯示意：“今天來了些貴客，有些是我的前輩，有些是我的師兄，客氣話不說了，以後大家經常來家裡坐坐，聊聊天吃吃飯喝喝酒，我非常歡迎，榮幸至極。”
“來，乾杯。”
“乾杯！”
第一口酒下肚之後，不經常喝酒的人沒什麼大反應，陶醉了一下，心說確實好喝，然後就該吃菜吃菜了。
但是，管狐和郭番，還有幾個經常喝紅酒的則有些沉默，
那是一種又驚訝、又享受、又憤慨的複雜神情。
“李總那瓶……”
郭番小聲補充道：“好像是假的。”
別墅裡的所有酒類、食材，都是由王勝採購的，他在揚州大學的同學不少從事了相關行業，有幾個持有白酒、葡萄酒等品酒師資格證，有幾個負責國內外高階酒店的管理，所以進貨渠道都很靠譜。否則當前市面上高價買到假紅酒太正常了，哪怕拍賣行上的也不一定就那麼靠譜。
“子墨，影片多久能剪出來？”
看其他人不說話，都在安靜的用餐，高雲主動挑起話題。
呂子墨擺好了機位，算是完成了拍攝，落座吃飯中答道：“明天中午之前吧。”
