王勝的整個做菜過程行雲流水,自己一個人噼裡啪啦沒多長時間,把這一餐給做出來了;一盤蒜蓉清蒸澳龍,一盤由牡蠣、龍蝦腦、鮑魚等海鮮做的小份糙米燴飯,一碗由蘑菇、菠菜、番茄等蔬菜組合的田園沙拉,最後一杯摻雜葛根粉的熱牛奶。
就這?
趙主廚看得掃興,只覺得這三道菜擺盤、色香味都算中規中矩,菜式也沒什麼創意新奇的,沒比自己強多少啊,本以為能成為私人廚師做菜應該會很有特點,現在一看不過如此。
還是說,這老闆並不算什麼大老闆,僱不起更好的廚師做私廚?
“小弟,你這手藝不錯啊!”
趙主廚人精一樣,心裡想法半點沒有透露,滿臉油膩的笑容,套近乎道:“我以前接觸過私人廚師,都是那種上客人家裡,做一頓兩頓跑單的,想你這種貼身跟著老闆的私廚我還真沒見過,能不能冒昧的問一句,你工資是多少呢?”
廚房裡眾人聽到這個問題,全都豎起耳朵。
私人廚師雖然普通人接觸不到,但在廚師行業內部其實並不稀奇,他們當中就有做過的,不過和王勝這種的私廚性質大不相同,多是進入一個餐飲管理公司入職掛名,平常還在酒店工作,屬於兼職狀態。
如果有些企業高管或老闆,想要在私人住宅舉行一些生日派對、家庭聚餐,為了用餐時有一個更寧靜,更安全和更輕鬆的氛圍,便會聯絡該餐飲管理公司,以小時或天為標準付費,請一個擅長某菜系的廚師,到自己的住宅內,進行烹調和食品加工服務。
想王勝這種,僱主走到哪跟到哪的,他們還真沒見過,難免好奇的不得了。
“唉。”
王勝想起團隊裡其他人的工資,有點心酸,洗著手,嘆氣道:“我工資不高,年薪才一百萬。”
“……”
人言否?才一百萬?
眾人心裡就罵開了,你他媽不會說話就別說了,才一百萬?
多少大公司的高管,創業的小老闆累死累活一年都賺不到一百萬,你個廚藝不咋地的私廚還嫌錢少?
王勝卻絲毫沒有體會他們的心情,繼續說著刺激人們神經的話。
“但這份工作有倆個優點,一個是工作環境比較好,隨身跟著老闆,他住家裡的別墅,我們也住他家的別墅,他住五星級,我們也跟著住五星級,他出差旅遊,我們就跟著各種旅遊,吃住都給報銷,這不麼,晚上要一起去大董吃烤鴨。”
“其次,就勝在清閒,只給老闆一個人做飯,其他什麼都不用管,隨身跟著給他做飯就行。”
眾廚師聽完,忍不住議論紛紛,大多是羨慕嫉妒的語氣。
“這待遇相當可以啊!”
“薪資也夠高了!”
“一天就那麼幾頓飯,給一個人做,才多少工作量啊,給你一百萬的薪水?!”
“我們這一天累死累活,早九晚九,一年也就十多萬塊錢,你還要什麼腳踏車?!”
趙主廚更是感慨的不行,他十五歲進後廚,從打雜,打荷,案板,麵點,小飯店爐臺,廚師長……
現在已經四十三了,歷經二十多年,終於成為五星級博雅酒店的行政總廚,但月薪也才三萬多,一年下來連灰色收入總共到手七十萬左右。
再看看人家過的是什麼日子?自己這整天煙裡來火裡去,過的是什麼日子?
一個天上,一個地下啊。
人家好比那被千金大小姐養著的波斯貓,好吃好喝伺候著。自己就是那流落街頭的流浪狗,費心費力才能淘點食吃。
“來,擦擦手。”
想到這,趙主廚心裡的小心思就活泛開了,遞給了王勝一條幹淨的毛巾,臉上綻放出一種異常和煦的笑容。
“兄弟呀,像你這種和大老闆貼身隨行的私人廚師,有什麼要求沒有?或者說,嗯,你看我……們在場的這些廚師行不行?”