阿茶看慧慧認真的樣子,也安靜的坐在她跟前,擺出細心聽她說的姿態。慧慧便說了自己的想法:“我打算開一家甜品店,你覺得怎麼樣?”
“甜品店?”阿茶皺了皺眉,說出和陳東林差不多的話來:“恐怕會被人排擠吧,畢竟聯邦可不提倡食用這些東西啊。”
“但是那是錯的啊。”慧慧據理力爭:“以前大家都不明白,我也不明白,一塊兒渾渾噩噩也就算了。可如今我想通了,也有能力做些什麼,當然就要去改變它啊。”
“思想覺悟可真高。”阿茶比了個大拇指,突然說起一個不相幹的話題來:“你聽說過一句話嗎,叫做‘眾人皆醉我獨醒’,是古時候一位著名詩人說的話。”
“沒聽過,他很厲害嗎?”
“他是一個大臣,相當於聯邦的議員吧。”阿茶麵上有些奇怪,似笑非笑的講給他聽:“他在的那個國家,無論君主還是其他大人都覺得自己很強大,自己的路線是對的,唯有他看明白,這個國家快要滅亡。所以他一直勸解君主,卻沒人相信他的話。然後有一天,他對著江水嘆息,碰到一個漁夫,漁夫就問他,你嘆氣做什麼呢?他就說啊,我和這個世界真是格格不入,眾人皆濁我獨清,眾人皆醉我獨醒。”
“然後呢?”慧慧追問。
阿茶攤手:“然後他就跳江淹死了。”
慧慧停頓了三秒鐘才明白過來阿茶這是拿她取笑呢。氣哼哼的追打了他一陣,在阿茶好一番道歉下才緩過來:“你是不贊同我這樣做咯?”
“並不是不贊同,而是想讓你有個是想準備。想要改變,總是經過許多人的犧牲的,你要成為先驅者,就必須有失敗和無助,甚至被所有人誤解排擠的覺悟。”
“我現在已經是被所有人排擠啦。”慧慧沒好氣的翻了個白眼,捏了捏自己的圓臉:“沒關系啊,我才不怕呢。”
“既然你決定了,那我當然是支援你的。你想要我怎麼做?”
“能不能教我一些甜品的做法?最好是簡單一些的。”說到正事,慧慧也認真了:“比如以前我做過慕斯蛋糕,就挺簡單的,我可以自己做好拿來賣。至於糖果這些,恐怕得你做給我,當然,如果能賣出去,我會付錢給你的。”
“賣不出去就不給我成本錢啦?”阿茶故意低聲叨咕。
“你是我的合夥人啊,利益均攤,風險均攤。”慧慧單方面決定好兩人的關系,笑眯眯看阿茶,阿茶做出認命的樣子舉起雙手:“好好好,都聽你的。”
說做就做,阿茶將她帶回廚房,拿出一些原料,一邊教她認:“這是黃油,奶油,我們還需要糖和鹽。當然,做糕點,麵粉一定少不了。”
“看著和甜甜圈的原料不一樣啊。今天做別的嗎?”慧慧總覺得進了廚房的阿茶就是無所不能的。
“今天做鮮奶泡芙呀,也很好吃哦。”阿茶並沒有抬頭,可慧慧能夠感覺到,他話語中的溫度和愉快。黃油、精鹽和水在鍋裡煮開,阿茶關掉火,快速倒入麵粉攪拌。沒一會兒,鍋裡成了一團淡黃色的糊糊。將蛋液一點點加進去,一邊攪拌著,直到糊糊能拉出長達三倒四厘米的倒三角,阿茶才停了手。
“咱們需要一些模具。”他從櫃子裡翻出一些透明的袋子,把糊糊裝進去,慧慧才發現袋子有個開口,將糊糊擠出來,便形成了漂亮的花紋。“這個是貝殼狀口的,最適合做泡芙了,還可以用於奶油蛋糕的裱花。”
做好的泡芙被放進了烤箱,另一邊,阿茶將淡奶油倒進碗裡,放上一些糖,連同小攪拌器一起遞給慧慧:“打發奶油,你會的哦。”
這個確實會,做過慕斯蛋糕的慧慧信心十足的接過來,白色的奶油很快變成了半固體。“好了,這樣就夠了。”阿茶看了一眼,讓她停下動作,將烤好的泡芙拿出來,用小刀輕巧的割開口子:“喏,現在可以將奶油擠進去了,記得要均勻,別太多也別太少,每一顆泡芙的奶油都要差不多哦。”